Рецепти маминого тушонки з савойської капусти - із зображенням та інформацією про калорії
Цей рецепт рагу з савойської капусти - це класичне овочеве рагу, приготоване у стилі домогосподарки.
Він відрізняється від інших рецептів як зовнішнім виглядом, так і смаковими якостями, якщо за останні 5 хвилин варіння до тушонки додати невеликі помідори черрі, що надає зимовому рагу приємно фруктовий смак і натяк на весну або літо.
Замість помідорів черрі, з 2-3 великих, попередньо очищених від шкірки помідорів, можна лише нарізати м’якоть помідорів кубиками і протягом останніх хвилин нагрівати її у рагу.
Інгредієнти: на 6 тарілок
Підготовка:
Для підготовки савойський Розріжте ножем навпіл, видаліть зовні пухкі непривабливі овочеві листя.
Видаліть красиві, пишні зелені в’язке листя і промийте їх у холодній воді.
З 6 тарілками тушкованої капусти з савойської капусти, 1 тарілка містить в середньому приблизно 300 ккал, приблизно 21 г жиру