Рецепти млинців Quäse

інгредієнти

Інгредієнти приблизно на 10 порцій

Для млинців:

рецепти

  • 150 г борошна спельти типу 630
  • 400 мл вівсяного напою
  • 70 г вівсяних пластівців, дрібних
  • 1 ст. Ложка білого винного оцту
  • 1 ст. Л. Насіння льону, подрібненого
  • ½ чайна ложка розпушувача зубного каменю
  • 1 щіпка солі

Інші інгредієнти:

  • 200 г закуски Quäse Pure
  • 150 г ракети
  • 10 слив
  • трохи бальзамічного оцту

підготовка

  • Крок 1: Змішайте вівсяні пластівці з вівсяним напоєм. Потім додайте борошно з спельти, а також трохи розпушувача для винного каменю, білий винний оцет і мелене лляне насіння і змішайте інгредієнти в гладке тісто для млинців.
  • Крок 2: Дайте тісту набрякнути приблизно від 20 до 30 хвилин, щоб інгредієнти могли добре поєднуватися. Ще раз добре перемішайте перед випіканням і, якщо потрібно, додайте трохи більше рідини, щоб в кінці утворилося добре текуче тісто, яке не в'язке.
  • Крок 3: Потім нагрійте сковороду і додайте трохи олії. Помістіть в центр каструлі повний ківш для млинцевого тіста і розкладіть його столовою ложкою. Це створює плоскі млинці, які легко випікати.
  • Крок 4: Порада: Не використовуйте занадто багато олії, інакше млинці зітріться. Крім того, сковорода не повинна бути занадто гарячою, щоб зовні вона не пригоріла, а всередині була все ще «тістоподібною».
  • Крок 5: Для начинки розсипте сливи, ненадовго киньте їх на гарячу сковороду без олії та знеглазуйте трохи вершкового бальзамічного оцту.
  • Крок 6: Безпосередньо перед подачею покладіть на млинці трохи ракети, додайте кілька слив і викладіть зверху подрібнену закуску Quäse. Нарешті, або скрутіть млинці, або просто складіть їх.
  • Крок 7: Ви можете покласти готові інгредієнти в миски на стіл. Тож кожен може наповнити та з’їсти свої млинці як хоче.

Добре знати

У рецепті млинців смак не тільки сливи. Восени, наприклад, також підходять груші або виноград. Влітку можна використовувати ягоди, яблука або полуницю. Звичайно, волоські горіхи та смажений мигдаль також підходять як спеціальна заправка в цьому рецепті. Незалежно від того, який інгредієнт ви використовуєте для наповнених млинців, з правильним сиром ви завжди досягнете успіху.

Рецепти

Рецепти Blogger

Не можете насититися рецептами Quäse? Тоді ви точно такі ж, як наші улюблені блогери їжі. Вони спеціально для вас придумали надзвичайно смачні творіння, багаті білком. Нехай вас надихає.