Рецепти Неллі s Торт
Поки одного разу я не задумався, чим можна замінити масло, і спробував, зменшив наполовину кількість вершкового масла і додав вершковий сир, щоб заповнити відсутню кількість вершкового масла, надзвичайний результат, він навіть не відчував відсутність масла DELOC, але я все ще не був повністю задоволений:(
Мені довелося покласти 60 грам вершкового масла, це означало понад 600 калорій лише з вершкового масла, тому я намагався замінити всю кількість вершкового масла:), і. taa dam, чудово:), вийшло ідеально.
Окрім вершкового масла, було ще 200 грамів борошна, яке ми легко замінили чорним борошном, а потім вівсяними пластівцями, подрібненими в блендері, тому у нас більше споживання клітковини.
Але оскільки я впертий, я на цьому не зупинився, а також замінив кількість вершкового сиру сметаною, у ньому менше калорій, а результат також чудовий.
Отже, я залишаю вашому ставленню те, що ви хочете з цим зробити, я гарантую, що ви будете дуже добре працювати з усіма переліченими вище інгредієнтами, але я дам вам найменш калорійний варіант.
інгредієнти:
180 грам чорного борошна/вівса
150 грам сметани
5-6 столових ложок холодної води
1/2 чайної ложки солі
1. У холодну воду додайте кубик льоду, якщо він є, або залиште воду в морозилці на кілька хвилин, щоб вона була якомога холоднішою. У миску додати борошно, сметану, сіль і вимісити, щоб все добре включилося.
2. Потім додайте холодної води, поки не отримаєте тісто дуже міцної консистенції. Це нормально, якщо ви додасте більше 6 столових ложок, стільки, скільки, на вашу думку, вимагає тісто. Пакетиком ми викладаємо тісто між двома аркушами кулінарного паперу, дуже тонкими.
 |  |
Таблиця поживності розрахована на стільницю з чорного борошна та звичайних жирних вершків.
Вся стільниця може забезпечити щонайменше 4 порції, тому кількість калорій може бути навіть нижчою, ніж у таблиці, яка розрахована на 4 порції.