Рецепти приготування Хліб з морквою та родзинками

Цей смачний хліб має низьку кількість насичених жирів та холестерину через вживання невеликої кількості олії та яєць.

інгредієнти

1-1/2 склянки - просіяне борошно
1/2 склянки - цукор
1 чайна ложка - розпушувач
1/4 чайної ложки - харчова сода
1/2 чайної ложки - сіль
1-1/2 чайні ложки - кориця
1/4 чайної ложки - енібахар
1 - яйце, збите
1/2 склянки - вода
2 столові ложки рослинного масла
1/2 чайної ложки - ваніль
1-1/2 склянки - дрібно нарізана морква
1/4 склянки - подрібнений пекан
1/4 склянки - родзинки золотисті

Вищевказані кількості відповідають короваю.

Спосіб приготування

1. Розігрійте духовку до 180 ° C. Буханку хліба 23х13х8 см змастіть невеликою кількістю олії.

2. Сухі інгредієнти добре перемішайте у великій мисці. У центрі суміші зробіть отвір.

3. В окремій мисці змішайте решту інгредієнтів; додайте цю суміш відразу до сухих інгредієнтів. Перемішайте, лише щоб змочити і рівномірно розподілити моркву.

4. Отриману суміш покладіть у лоток. Випікайте 50 хвилин, або поки зубочистка, вставлена ​​в центр хліба, не вийде чистою.

5. Остудити на сковороді протягом 5 хвилин. Вийміть з каструлі та повністю остудіть на решітці перед нарізанням.

Кожна порція містить

• Калорії: 99
• Загальний жир: 3 г.
• Насичені жири: менше 1 г.
• Холестерин: 12 мг
• Натрій: 97 мг

---