Рецепти проти ожиріння у дітей
Дослідники попереджають: кожна третя людина має надлишкову вагу, і багато дітей страждає від цього. Що з цим роблять експерти - і що допомагає.
автор: Ute Brühl Jürg Christandl
Вліво, вліво, вправо і знову вліво - Тамара Нопф пояснює одну з багатьох вправ, яку вона підготувала для учнів початкової школи Хебергассе у Відні. Діти повинні стрибати від кільця до кільця на одній нозі і при цьому перекладати свою вагу - завдання в рамках курсу, яке хлопчики та дівчатка повинні опанувати.
Нопф - спортивний вчений і працює над проектом "Едді", метою якого є захист дітей від ожиріння та його наслідків.
Зараз експерти хочуть вжити контрзаходів. І вони кажуть: шлях до здорового дитячого організму - це фізичні вправи та здорове харчування. Проект Едді також знаходиться під науковим моніторингом - Тут ви можете прочитати більше про це.
В інший день мюслі або масло готують разом, струшуючи збиті вершки. Дітям цікаво побачити, з яких основних продуктів походять їхні улюблені страви. "Більшість з них не усвідомлювали, що кукурудзяні пластівці виготовляються з кукурудзи".
Салат на закуску
Але найкраща програма в школі ні до чого, якщо батьки не беруть участі. Тому Пеппельмайєр роздав дітям брошуру з простими рецептами закусок. "Тому що все, що є занадто складним, не буде впроваджено назавжди".
Завдання показало успіх: "Сьогодні у мене булочка з непросіяного борошна з індичиною шинкою", - каже Алма *. Поки Емір приніс банку з варенням, наповнену салатом. "Напередодні ввечері це швидко і легко. Заправка приходить знизу, потім зверху накладаються такі інгредієнти, як помідори, огірок або листя салату. Безпосередньо перед тим, як ви хочете з’їсти салат, ви струшуєте склянку", - говорить Пеппельмайер. Маркус Бауер, вчитель початкової школи, повідомляє, що проект має тривалий ефект: "У віці від семи до одинадцяти років діти вбирають багато того, що відбувається в школі. Це велика перевага, тому що вони розповідають вдома, те, що вони дізналися. Це стосується і харчування ".
Оскільки на вихрових уроках, як правило, є кілька вчених і студентів із спорту, часу на вправи стає більше: "Коли ми йдемо в тренажерний зал, курс вже встановлений, щоб ми могли негайно розпочати роботу Ми встигаємо одночасно тренувати з дітьми більш складні вправи, такі як віджимання. Як окремі вчителі, ми не можемо робити все ".
Ентузіазм заразний
Успіх "Eddy" (фінансується Disconter Hofer та Австрійським фондом серця) є вимірним. "Ми спостерігаємо, як у студентів розвивається відсоток жиру", - каже Унів. Професор Курт Відхальм, керівник проекту. Те саме стосується спритності. Спортивний учений Тамара Нопф узагальнює секрет успіху двома словами: різноманітність та самовтілення. Що це означає? "Ми повинні запропонувати дітям багато вправ, адже спорт - це більше, ніж просто футбол. І самі вчителі повинні з ентузіазмом ставитись до цього".
А що говорять діти? "Едді просто весело", - каже Еркан. І Ніна в захваті від того, що завжди є хтось, хто пояснює їй нові вправи. * Змінено імена дітей
Насолоджуватися фізичними вправами починається в дитячому садку
"Рух реалізований у всіх наших кімнатах", - пояснює директор дитячого садка Олександра Біндер. У дитячому садку KIWI (діти у Відні) на Шедіфкаплац у дванадцятому районі діти не лише випускають пару у тренажерній залі. «Ми хочемо показати, що ви можете пересуватися в будь-який час і в будь-якому місці». Наприклад, у фокусі досліджень малі вивчають те, що вони раніше збирали в природі. Щотижнева поїздка в ліс - фіксована дата.
"У цьому ранньому віці діти перебувають у експериментальній фазі", - говорить Біндер, яка сама займається фітнесом. “Ти багато вчишся та економиш. Що зараз корисно для організму, це пам’ятає на потім », - переконана вона.
Пропагуйте індивідуальні інтереси
Для самих маленьких у дитячому садку можна скористатися гірками або батутами, а у щоденній відкритій тренажерній залі пропонують такі курси, як йога чи зумба. "Ми хочемо просувати індивідуальні інтереси дітей".
Цільнозерновий хліб з овочами подають у садочку як закуску, а діти можуть збирати трави та фрукти в саду. "Ви повинні побачити, звідки береться ваша їжа", - каже Біндер. Батьки також беруть участь, наприклад, у пробігах батьків та дітей. "Наша мета полягає в тому, щоб ми показали дітям, наскільки вони можуть насолоджуватися рухами, і передати їм, наскільки це важливо".
Велоспорт для кращої концентрації
«HAK, хеш, AUL/не ліниві/тіло розтягнуто/ура, ідеально!» - сотні молодих людей з комерційної академії, школи та курсу підвищення кваліфікації в Пернерсторфергассе (Відень-Фаворитен) перейшли в ритм цього вислову в п’ятницю вдень Двір школи. Ці вправи з гімнастики не є одноразовою справою в будинку з приблизно 1000 молодими людьми. Існує велика різноманітна концепція рухів, яка виходить за рамки теми гімнастики, яка часто поєднується з уроками.
Вже чотири роки в останньому ряду класної кімнати є шість велоергометрів - трохи модифікованих та обладнаних письмовими столами, щоб молоді люди могли стежити за уроками. Зазвичай тут мешкає 2b комерційної школи. Згідно з витонченим планом, кожен з 28 молодих людей може навчитися їздити на велосипеді протягом трьох-чотирьох шкільних годин на тиждень. Двоє підлітків розповіли KURIER, як це було.
Протягом декількох років ця школа також бере участь у програмі UNIQA Vital-4-Brain - саме тут молодь навчалася тренерам. Двоє з них сидять у кожному класі і дозволяють переривати урок невеликими вправами на рух та координацію. Тоді легше вчитися знову. Включаючи фізичні вправи у повсякденне шкільне життя, фітнес і, отже, здоров’я сприяють „на стороні”.
Хайнц Вагнер