Рецепти пшона, сприятливого для діабету, для вашого сніданку
Пшоно може допомогти діабетикам регулювати рівень цукру в крові, оскільки воно містить високоякісні вуглеводи, клітковину та високий вміст білка.
Діабетична таблиця дієти: Сніданок є найважливішою частиною нашого щоденного прийому їжі, особливо для тих, хто має нерегулярний рівень цукру в крові (також відомий як діабетики). Людям, які страждають від низького рівня цукру в крові, потрібно стежити за здоровим сніданком, щоб запобігти падінню рівня цукру в крові. Те саме стосується людей із високим рівнем цукру в крові, яким також потрібен здоровий і ситний сніданок, щоб триматися подалі від нездорової їжі.
Пшоно - це один з продуктів, який може допомогти регулювати високий рівень цукру в крові за допомогою високої якості, яку він містить
- вуглеводів
- Клітковина
- білка
. Пшоно містить мінерали та вітаміни, надзвичайно важливі для повноцінного функціонування організму. Якщо ви страждаєте на такі захворювання, як цукровий діабет, і щодня псуєте свій сніданок, ми можемо допомогти вам з декількома рецептами пшона. Це допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Рецепт байра-роті
Пшоно широко відоме як "Баджра" і його можна знайти майже в кожній індійській кухні. З нього роблять роті та кілька інших закусок. Роті, що їдять як здоровий сніданок, дуже важливий для тих, хто має високий рівень цукру в крові і потребує складних вуглеводів. Цей рецепт складається з пшона, цільнозернового борошна, листя пажитника, сиру та сиру. Ви також можете спробувати рецепти з Меті Роті або Міссі Роті.
Рецепт корралу (каші)
Також читайте: План дієти при цукровому діабеті 2 типу: їжте ці продукти та трави, щоб знизити рівень цукру в крові
Просо Foxell також відоме як Корралу і використовується у виробництві вівсяних пластівців. Корралу діабетикам можна приймати як легкий і корисний сніданок. Ця “солодка далія” не містить цукру, і натомість її можна зробити солодкою за допомогою натуральних фруктів. У цьому рецепті також можна використовувати насіння лотоса та горіхи кеш’ю.
Рецепт пшеничної дози
Доза - найпоширеніший і найвідоміший сніданок, який готують в індійській кухні. Цю тонку і хрустку страву можна їсти на сніданок або навіть на обід. Ви можете чудово поєднати дозу з самбхаром та чатні. Рагі та пшенична доза наповнені клітковиною та білками, які набагато менше калорій. Ви також можете поєднувати рецепт з вівсом або байрою.
Рецепт сорго
Джовар Медлі, або сорго, є ще одним різновидом пшона, який вважається корисним для діабетиків. Цей рецепт сорго (джовару) містить низькокалорійні овочі, такі як бісквіт, дзвіночний папір, дитяча кукурудза та ін. Крім того, суміш Джовару стає набагато смачнішою, коли готується з гірчицею, листям каррі, імбиром, зеленим чилі та рисовою олією. Цей рецепт хороший для контролю рівня цукру в крові.
Спробуйте поекспериментувати з пшоном і внести більше ідей для сніданку на свою кухню.
Читайте більше статей про діабет
Написав: Тавіші Догра
Джерело: редакційна команда myhealth лише 22 липня 2019 року