Рецепти ранкової каші або чаші смузі на сніданок

Це одна з флагманських тенденцій харчування у році та надзвичайно здоровий спосіб приготувати хороший сніданок у два кроки, у три рухи. Миски дозволяють поєднувати всі необхідні продукти зі здоровою їжею, повною вітамінів, яка дасть нам енергію до обіду. Зернові, фрукти, насіння, продукти, упаковані клітковиною та кальцієм. ми змішуємо наші улюблені інгредієнти без помірності. А ось 4 рецепти ранкового ритуалу, за який треба померти !

Чаша з ківі, бананом та насінням

Ми поєднуємо солодкість бананів зі свіжістю ківі, хрусткістю злаків та гладкістю основи з овочевого йогурту для вишуканого результату, який нас пробуджує та ідеально підходить для нашої ранкової рутини.
Що стосується переваг, то цей рецепт забезпечує нам усі необхідні елементи: кальцій, білки та клітковини, вітамін С завдяки ківі, складні вуглеводи з вівсом та бананами, нарешті, незамінні жирні кислоти, що входять до складу насіння льону та мигдалю.

Рецепт хорошого сніданку насіння бананового ківі

1 натуральний йогурт на рослинній основі з мигдалем або кокосом або навіть каша з насіння чіа
1 ківі
½ не перезрілий банан
4 ст. Ложки вівсяних пластівців
1 ч. Ложка насіння льону
1 ст. Л. Розрізаного мигдалю

Підготовка:
- Крок 1: Наріжте ківі та банан скибочками, дотримуючись обережності, щоб кілька не розчавити їх та змішати з основою (рослинним йогуртом або кашею з насіння чіа) у мисці. Додайте вівсянку і дайте їй трохи набрякнути.
- Крок 2: Розкладіть скибочки ківі та скибочки банана зверху. Потім посипте пластівцями мигдалю та насінням льону. Якщо ми можемо подрібнити насіння, це ще краще (так організм ідеально їх метаболізує).
- Крок 3: Подавайте і супроводжуйте наш рецепт великим лимонно-зеленим чаєм або добре зволожуючим трав’яним чаєм !

Порада для гурманів: налийте крапельку акацієвого меду (меду з найнижчим глікемічним індексом) для отримання більш гладкого смаку.

Червоні ягоди та пекан льстец

Для ще більш плавного рецепту між смузі та мюслі виберіть чашу для смузі. Все, що вам потрібно, це блендер, щоб зробити суміш на ваш вибір. Цього разу ми обрали надсвіжу та фруктову суміш, яку можна пити або їсти ложкою, як завгодно. Фрукти забезпечують усіма необхідними вітамінами, грецький йогурт - білком і кальцієм.

Рецепт цієї чаші із смузі з червоним фруктовим пеканом

3 ст. Ложки грецького йогурту
25 г малини
125 г чорниці
200 г полуниці
2 банани
3 ст. Ложки пекану
2 ст. Ложки кленового сиропу
½ лимон

Підготовка:
- Крок 1: Після того, як фрукти вимиті та очищені від кісточок, усі вони поміщаються (крім бананів) у блендер.
- Крок 2: Перед змішуванням додайте половину банана, нарізаного скибочками, 3 ст. Л. Грецького йогурту, кленовий сироп, 2 ст. Ложки пекану та сік ½ лимона.
- Крок 3: Вилийте суміш у миску, а потім покладіть решту нарізаного скибочками банана та пекан.

Світла підказка: для трохи менш насиченого результату ви можете замінити грецький йогурт (повністю або частково) сиром, таким же текстуруючим і вершковим, але легшим.

Чаша насіння чіа та персиків

Ми вже деякий час чуємо про це, і з поважної причини насіння чіа містять високу дозу омега-3 та клітковини, що полегшує транзит. Ми можемо посипати цим суперпродуктом багато своїх страв (і особливо в наших ранкових мисках і десертах), але улюбленим рецептом залишається той, де ми асоціюємо їх з вівсяним молоком, в якому насіння чіа розбухнуть. А для більшого смаку та текстури ми поєднуємо соковиті персики, фундук та мед.

Рецепт миски з персиковим чіа

120 г вівсяного молока
25г насіння чіа
1 персик
трохи фундука (ще краще, якщо смажений)
рідкий мед

Підготовка:
- Крок 1: Змішайте насіння чіа та вівсяне молоко в мисці і дайте постояти принаймні 20 хвилин.
- Крок 2: Подрібніть фундук, а потім наріжте персики невеликими шматочками.
- Крок 3: Вилийте фундук та персики над вмістом миски, перед тим як додати мед і подавати свіжим !

Каша переглянута

Традиційна ранкова чаша наших англосаксонських друзів вже кілька років перетинає Ла-Манш (або Океан), щоб стати невід’ємною частиною наших сніданків. Часто складається з вівсяних пластівців та молока, ми переглядаємо його тут разом із вершковим йогуртом. Завдяки цій вишуканій суміші ви можете легко протриматися весь ранок без потреби в закусках.

Простий рецепт каш

1 натуральний йогурт
40 г вівсяних пластівців
Трохи води
1 щіпка солі
1 ківі
1 ст ложка меду
6/8 цілого мигдалю

Підготовка:
- Крок 1: У каструлі розігрійте вівсянку і залийте водою. Додайте щіпку солі (для посилення солодкого смаку; кулінарний фокус!). Доведіть суміш до кипіння, а потім варіть 1-2 хвилини на повільному вогні, поки не отримаєте більш густу консистенцію. Він знімається з вогню, поки суміш ще дуже гнучка, оскільки вона продовжує загусати.
- Крок 2: Подрібніть мигдаль і наріжте ківі скибочками.
- Крок 3: Додайте натуральний йогурт до приготованої каші, а потім додайте ківі та мигдаль, а перед подачею полийте медом мед.

Порада для гурманів: Ви можете замінити йогурт натуральним десертом на рослинній основі без лактози або сої або кашею з насіння чіа. У цьому випадку ви не будете додавати мед. Ви можете замінити ківі грушею.

Між обжерливістю та рівновагою ці практичні та швидкі рецепти сніданку зроблять революцію у вашій ранковій їжі !
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.