Рецепти редьки Незвичайні та смачні ідеї
28 травня 2019 р. Юлія Клос Категорії: Харчування
Шукаєте смачні рецепти редьки? Ми покажемо вам три способи творчої обробки червоних овочів. Будь ласка, коктейль, спрей або глазурований - тут є щось для кожного.
Редис припадає на сезон з червня по вересень, а потім його можна отримати з регіону. Гострі бульбочки часто їдять як закуску, кладуть на хліб або роблять з них салат. На додаток до всіх класичних варіантів приготування, існує безліч інших рецептів редьки. Ми познайомимо вас із трьома з них нижче.
Рецепти редьки: корисний смузі
Смузі-сніданки не завжди потрібно готувати з фруктами або зеленим. Натомість спробуйте цей надзвичайний рецепт з редискою. Цей коктейль надає сили та іде дуже швидко.
Для дві склянки смузі з редьки Вам потрібно:
- 1 органічний лимон
- 1 пучок редиски
- 400 мл Пахта
- при бажанні трохи підсолоджувача (наприклад, цукор, сироп агави, меду)
Порада: Ви також можете замінити пахту звичайним молоком або веганським замінником молока.
Як приготувати смузі з редьки:
- Вичавіть лимонний сік.
- Помийте і почистіть редис і наріжте їх невеликими шматочками.
- Помістіть вибране вами молоко, редис, дві столові ложки лимонного соку та солодкість у блендер і розімніть все до пюре, поки смузі не матиме кремоподібної консистенції.
- Подавайте смузі з редьки у склянках і додайте ще кілька кубиків льоду за бажанням.
Посадіть власну редиску, а потім поставте її свіжою на стіл - це зовсім не складно. Редис швидко росте і є ...
Рецепт глазурованої редиски з дитячим шпинатом
Біля Скління овочі покривають олією або маслом, коричневим цукром або бульйоном. Глазурована редиска на смак така ж смачна, як і виглядає.
Для дві порції Для цього рецепту редьки вам знадобляться такі інгредієнти:
- 400 г редиски
- 1 ст ложка вершкового масла
- 1 ст ложка коричневого цукру
- 30 мл Овочевий відвар
- 200 г дитячого шпинату
- сіль і перець
Глазурована редиска готова в найкоротші терміни:
- Почистіть і помийте редис, а зелені частини видаліть. Редис можна глазурувати цілим або навпіл - залежно від того, який ви віддаєте перевагу.
- Нагріти на сковороді вершкове масло, додати цукор і дати йому розплавитися при постійному помішуванні. Додати редис і варити дві хвилини. Налийте овочевий бульйон на сковороду, накрийте його кришкою і дайте редьці варитися близько десяти хвилин.
- Одночасно ви миєте шпинат і готуєте його в окремій каструлі. Для цього наповніть горщик підсоленою водою і ненадовго доведіть шпинат до кипіння, поки він повністю не зруйнується.
- Після закінчення часу варіння приправте редис сіллю і перцем і, нарешті, змішайте шпинат.
Порада: Не потрібно викидати зелень редьки; її можна використовувати в супах або песто. Ця стаття дасть вам поради, як це зробити: Те, що багато кидають у смітник, можна з’їсти
Правильно зберігати редис не так вже й складно. У цій статті ви можете прочитати, як можна використовувати здорові та ...
Рецепт спред з редьки
Ви можете приготувати ситний спред з багатьма вітамінами з редиски. Порада: Використовуйте його як занурення та подавайте на гриль, наприклад.
Для невелика миска з редькою вам потрібно:
- 100 г редиски
- 1 цибуля-шалот
- 200 г. вершковий сир
- 4 столові ложки молока
- 1 органічний лимон
- сіль і перець
- щось петрушка
Рецепт редьки є готується протягом декількох хвилин. Таким чином, ви можете зробити спред безпосередньо перед споживанням:
- Редис почистіть щіткою і помийте і наріжте невеликими кубиками. Почистіть цибулю-шалот і також дрібно наріжте його кубиками.
- Змішуйте вершковий сир з молоком, поки воно не стане однорідним. Приправте це сіллю, перцем і невеликою кількістю лимонного соку.
- Змішайте нарізану кубиками редис і цибулю-шалот. Вимийте петрушку і дрібно наріжте її. Додайте їх також до поширення.
- Нарешті, знову спробуйте смак редьки з сіллю і перцем.