Рецепти супу Місо для швидких рецептів Wunderweib
Вони чудово виглядають, наповнюють вас надовго і швидко роблять: місо-супи! У нас є три чудові рецепти для вас, щоб ви могли насолоджуватися ними будь-коли зараз. Три супи місо різні, але завжди готуються швидко. Веселіться, готуючи вдома.
Незалежно від того, суп місо, фо або том ха гай, вони всі смачні, легкі, ситні і переносять нас на відпочинок в Азію. Хороший, Наскільки вишуканими виглядають ці супи, їх можна швидко зробити! У нас є три чудові рецепти місо, які ви можете приготувати відразу.
Суп Місо з овочами
Для чотирьох людей вам потрібно:
- 150 г грибів шиітаке
- 1 баклажан
- 2 моркви
- 1 зубчик часнику
- 20 г імбиру
- 2 ст. Ложки кунжутного масла
- 1 л яловичого бульйону
- 1 ст. Ложка соєвого соусу
- 2 ст. Ложки пасти місо
- 4 дитина пак чой
- 3 зелені цибулини
- 1/2 пучка цибулі
- Сік 1/2 лайма
- 250 г локшини рамен
- сіль
Ось як це працює:
- Очистіть гриби шиітаке і наріжте скибочками. Баклажани вимити і обсушити і нарізати діамантами. Вимити, почистити, почистити і нарізати моркву паличками. Очистіть і наріжте дрібно кубиками часник і імбир. Нагрійте на сковороді кунжутне масло і пасеруйте в ньому овочі. Деглазуйте яловичим бульйоном та соєвим соусом. Перемішайте місо-пасту і доведіть до кипіння.
- Вимийте і почистіть упаковку і чверть уздовж. Помийте і очистіть зелену цибулю і наріжте кільцями. Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати дрібними рулетами. Додайте в суп Пак Чой та зелену цибулю і приправте соком лайма. Знову доведіть до кипіння.
- Готуйте макарони в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Вилити на друшляк, добре процідити і перекласти в миски. Заливаємо їх овочевим бульйоном і прикрашаємо цибулею.
Суп Місо з локшиною Мі
Для чотирьох людей вам потрібно:
- приблизно 30 г свіжого імбиру
- 1 зубчик часнику
- 1-2 червоних перцю чилі
- 100 г молодого шпинату
- 100 г паростків квасолі маш
- 200 г моркви
- 2 зелені цибулини
- 400 г свинячої вирізки
- сіль
- 4 ст. Ложки соняшникової олії
- 1 л овочевого бульйону
- 4 ст. Ложки соєвого соусу
- 4 ст. Ложки рисового вина
- 2 ст. Ложки пасти місо
- 250 г локшини Мі
- 4 яйця (розмір М)
Ось як це працює:
- Очистіть і дрібно наріжте імбир і часник. Помийте і очистіть перець чилі і дрібно наріжте м’якоть кубиками. Переберіть шпинат і паростки, помийте і струсіть насухо. Моркву почистити і нарізати дрібною соломкою. Очистіть і помийте зелену цибулю, наріжте темно-зелений кільцями, а решту наріжте дрібною соломкою.
- Потріть м’ясо насухо і приправте сіллю. Нагрійте на сковороді 2 столові ложки олії і обсмажуйте в ній м’ясо близько 5 хвилин. Варіть на закритій сковороді ще 5 хвилин при зниженій температурі.
- У великій каструлі розігріти 2 столові ложки олії. Тушкуйте імбир, часник та перець чилі приблизно 1 хвилину, перевертаючи. Влити бульйон, довести до кипіння. Приправте за смаком соєвим соусом, рисовим вином та пастою місо. Тушкувати на повільному вогні.
- Тим часом готуйте макарони в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Варіть яйця в окропі приблизно 7 хвилин до м’якості, промийте холодною водою та очистіть їх від шкірки. М’ясо наріжте тонкими скибочками. Розкладіть підготовлені інгредієнти в мисках для супів і залийте їх дуже гарячим бульйоном.
Суп Місо з чашки
На 500 мл потрібно:
- 45 г локшини рамен
- сіль
- 1 зубчик часнику
- приблизно 10 г бульби імбиру
- 2 зелені цибулини
- 3 гриби шиітаке
- 1 дитина пак чой
- 25 г сушеної яловичини
- 3 стебла коріандру
- 1 чайна ложка темної пасти місо
- 1-2 ст. Ложки кімчі
Ось як це працює:
- Готуйте макарони в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Очистіть часник і імбир. Подрібніть обидва. Очистіть і помийте зелену цибулю і наріжте кільцями. Гриби очистіть і наріжте тонкими скибочками. Очистіть, помийте і подрібніть пак-чой. М’ясо наріжте невеликими шматочками. Промийте коріандр і струсіть насухо. Грубо наріжте коріандр і плодоніжки.
- Злийте макарони, промийте і добре процідіть. Помістіть місо-пасту, імбир, часник та кімчі у склянку (або чашку). Додайте локшину, пак чой, гриби, зелену цибулю, м’ясо та коріандр. Безпосередньо перед подачею додайте окріп і дайте йому настоятися близько 5 хвилин.
Вас також можуть зацікавити: