Рецепти веганського харчування на 7 днів

20 липня 2020 р. Шарлотт Морлінг Категорії: Харчування

Хотіли б ви спробувати веганську дієту, але не впевнені, як вона може виглядати? Наш план веганського харчування дає вам орієнтацію на вегетаріанський тиждень.

План веганського харчування: це говорить про це

Все більше людей обирають рослинну дієту. Можливо, ви вже вегетаріанець і хотіли б поступово перевести свій раціон на веганський. Можливо, у вас навряд чи було контактних точок Веганство, але цікаві і хотіли б спробувати дієту без продуктів тваринного походження.

Особливо новачкам важко знайти потрібний веганські страви і знайти посуд. Особливо під час подорожей багато хто спотикається і вдається до продуктів тваринного походження. План харчування дає вам таке Настанова за допомогою яких набагато легше планувати веганські страви. Ви вже заздалегідь знаєте, що хочете приготувати, а потім можете відправитися за покупками. Зменшується ризик вдатися до не-веганських продуктів через брак часу або невизначеність.

У нас також є план веганського харчування Регіональність шанований. Ви можете дізнатись, які овочі в сезоні в Німеччині, наприклад у нас Сезонний календар.

Навіть якщо у вас був напружений день, план їжі вам допоможе: вам більше не доведеться думати про те, що ви хочете приготувати. Натомість ви вже запланували кілька днів заздалегідь і можете використовувати його як орієнтир.

З планом харчування ви купуєте лише те, що потрібно для запланованих страв - в результаті ви викидаєте менше їжі. Якщо ви плануєте рецепти, в яких використовуються лише деякі інгредієнти, ви можете зробити це наприкінці тижня Залишився день в якому ви використовуєте залишки інгредієнтів.

Що ще ви повинні знати

До одного Дефіцит харчування Щоб цього не сталося, слід харчуватися збалансовано та різноманітно. Це стосується будь-якої форми харчування. Хоча цей план харчування різноманітний, він не претендує на оптимальне та всебічне забезпечення поживними речовинами. Набагато більше, він служить натхненням на тиждень, наповнений нескладними веганськими стравами. Якщо ви вирішите перейти на веганську дієту в довгостроковій перспективі, тоді погляньте на них веганська харчова піраміда.

План харчування включає пропозицію щодо сніданку, обіду та вечері щодня. Це лише путівник, тому нічого страшного, якщо ви їсте більше або менше і додаєте закуски. Наприклад, тут ви можете знайти веганські закуски:

гранола-бар
Сорбет
веганські тістечка
швидкий яблучний пиріг
смажений нут
Начос

Крім того, план харчування не включає напоїв. В основному, ви можете вибрати те, що хотіли б випити. Однак майте на увазі, що соки, вино та газовані напої не завжди є веганською. Ви можете дізнатись більше про це в цих статтях:

План веганського харчування на понеділок по неділю

Цей вегетаріанський план харчування особливо підходить, якщо ви живете наодинці або вас двоє. Багато рецептів вечері також слугують обідом на наступний день, просто ввечері приготуйте трохи більше відповідної страви. Це заощадить вам багато часу наступного дня, не відмовляючись від самостійно приготованого обіду. Крім того, якщо у вас вже є щось із собою, визначитися з готовими стравами буде непросто - ваш гаманець та оточення будуть задоволені.

Сніданок: злакові з Рослинне молоко твій вибір
Обідати: Салат з червоної сочевиці
Вечеря: картопляна сковорода

Сніданок: житній хліб С веганське поширення

Ви можете добре приготувати обидва і з’їсти їх кілька разів, наприклад, використовуючи Заморожування хліба і відтає порційно. Якщо у вас немає часу, ви також можете придбати готовий хліб та намазки у більшості супермаркетів та магазинів здорового харчування.

Обід: картопляна сковорода, що залишилася
Вечеря: рис з нутом та брокколі (рецепт ви можете знайти в нашій статті швидкі страви з рисом)

Сніданок: Хрусткі крупи
Обід: страва з рису з попереднього дня
Вечеря: Сковорода з кабачків

Сніданок: хліб з варенням

Основний рецепт варення Ви можете використовувати його для різноманітних фруктів. Тут ви можете приготувати і зберігати великі кількості, оскільки варення збережеться надовго. В іншому випадку ви можете знайти веганські джеми у кожному супермаркеті.

Обід: Залишки каструлі з кабачками
Вечеря: паста з Томатний соус, за бажанням с веганський сир

Сніданок: Млинці з вівсянки
Обід: решта макаронних виробів
Вечеря: овочева запіканка

Сніданок: веганські вафлі наприклад, з добуванням на ваш вибір яблучний соус або сироп
Обід: запіканка з овочів, що залишилася
Вечеря: веганська піца

Сніданок: Веганська яєчня
Обідати: фарширований перець
Вечеря: картопляний салат наприклад, з веганським шніцелем селера шніцель або Кольрабішніцель

Ви також можете використовувати готовий веганський шніцель із супермаркету чи магазину здорового харчування.

План веганського харчування для всієї родини

Якщо ви живете разом сім'єю, а у вас є діти у домі, вам, по суті, не потрібно так сильно змінювати план харчування. Якщо член сім'ї не любить страву, ви, звичайно, можете змінити план. Тут ви можете знайти особливо сприятливі для дітей веганські рецепти, наприклад:

Сніданок для дітей (лише останній рецепт не є веганським)
Овочевий суп з локшиною
Макарони з цільної пшениці з овочами
домашня картопля фрі
домашнє картопляне пюре
ситні вафлі

Якщо у вас немає обіду разом, ви також можете просто використати залишки від вечері і взяти їх із собою, наприклад, на роботу. Крім того, обгортання та бутерброди ідеально підходять для роботи, університету чи школи:

обгортання
Обід
наповнений лаваш
Сендвіч
Smørrebrød