Рецепти вершкових овочевих супів; легке зі свіжими сирами Хто хоче сиру
01 листопада 2020 р
М’які та втішні супи та вершки з вершкового сиру поєднують в собі задоволення та дієту. Ми із задоволенням беремо ковш !
Каштани, ендівія, гарбуз, цибуля-порей. Зимові овочі поєднуються з вашими улюбленими свіжими сирами в оксамитових супах, багатих клітковиною, вітамінами та ароматом. Як ситні, так і втішні овочеві супи зі свіжих сирів допомагають нам відновити харчовий баланс після свят або переїдання.
Харчова перевага свіжих сирів
Додаючи порцію Carré Frais®, St Môret® або навіть Tartare® до свого овочевого супу, ми пропонуємо йому як хорошу дозу вершковості, так і білки, необхідні для нормальної роботи нашого організму. Ми робимо собі добре і бенкетуємо, вживаючи сезонні овочі. У нас є все! Наші ідеї рецептів можна прийняти негайно.
Каштанове велюте з імбиром та St Môret®
Каштани, які, природно, не містять глютену, в основному складаються з крохмалю, ніжний на кишечник і має сильну ситну силу. Цей невеликий енергійний плід добре забезпечений вітамінами та мінералами. Тут він асоціюється з імбиром, який сприяє травленню та відчуттю ситості, а також зі свіжим сиром St Môret®, джерелом кальцію, вітаміну А. та вершковості. !
Суп з брокколі з Carré Frais®
Брокколі містить антиоксидант (альфа-ліпоєва кислота), який допомагає нашому метаболізму спалювати жир. Ми всі зацікавлені в тому, щоб регулярно вводити його в меню, тим більше, що він є хорошим джерелом рослинного кальцію. За допомогою відтінку Carré Frais® ця маленька капуста дуже м’яка і вершкова.
Крем-суп з ендівеї з вершковим сиром
Насичений водою (95%), добре наділений м'якими волокнами, ендівія - це "детокс" овоч, який сприяє виведенню, а також балансу нашої кишкової флори. Гіркота ендівії стимулює жовчний міхур і, отже, травлення. Щоб обмежити цю гіркоту, просто видаліть маленький твердий конус, розташований біля основи овоча, за допомогою ножа для чищення. і додайте в суп нотку вершкового сиру.
Крем-суп з цибулі-порею з вершковим сиром
Порей також є чудовим овочем для детоксикації! Він багатий клітковиною, яка сприяє хорошому кишковому транзиту, а також містить такі мінерали, як сірка та марганець, корисні для боротьби з надлишком жирів для сприяння хорошому травленню. Цибуля-порей також є одним з флагманських овочів у супі "Кресі", який також виготовляється з морквою, селерою та свіжим сиром.
Крем з гарбуза
Трохи солодка м’якоть гарбуза тим не менш низькокалорійна. Цей кабачок багатий клітковиною і дуже добре постачається бета-каротином, потужним антиоксидантом. Ми використовуємо його сезон та інші кабачки (гарбуз, масляний горіх, гарбуз). Щоб заповнити гарбузовий суп.
Велюте з топінамбура з грибами та St Môret®
Давно «забутий» топінамбур за останні роки зробив собі популярність на наших кухнях. Джерело заліза, цей коренеплод також добре постачається фруктанами, пребіотиками, корисними для балансу кишкової флори. Приготований з грибами та вершковим сиром, його потужний смак зменшується. Овоч, який потрібно (повторно) відкрити цієї зими.
Короткий опис рецептів овочевих супів, запропонованих у цій статті: