Рецепти втрати апетиту - Що їсти при раку

Якщо у вас немає апетиту, ви зазвичай їсте менше. Щоб ви все-таки отримували достатньо енергії і не худнули, слід їсти і пити якомога енергійніше. Тут вам допоможуть рецепти, складені тут.
(Ви можете знайти докладні рекомендації на тему втрати апетиту в статті «Що їсти, якщо у вас апетит?»)

інгредієнти

80 г цибулі
8 г часнику
60 г ріпакової олії
200 г червоної сочевиці
200 г води
200 г кокосового молока
4 г лимонного соку
Сіль, перець, коріандр, паприка

інгредієнти

2 моркви (≙ приблизно 160 г)
1 яблуко (≙ приблизно 100 г)
1 стиглий банан (≙ приблизно 120 г)
300 мл морквяного соку
200 мл апельсинового соку
2 ст. Л. Рідкого меду
1 ст ложка оливкової олії

інгредієнти

170 г сушених слив
100 г сухих м’яких яблучних кілець
50 г вівсяних пластівців ніжних
10 г лляного насіння
20 г меду
10 г маку
1 чайна ложка кориці

інгредієнти

170 г фініків, висушені без кісточок
100 г м’яких яблучних кілець, сушених
50 г вівсяних пластівців ніжних
10 г подрібненого лляного насіння
20 г меду
10 г фундука
1 чайна ложка кориці

інгредієнти

400 мл молока 3,5% жиру
50 г несолоних горіхів кеш'ю
250 г полуниці замороженої або свіжої
1 стиглий банан (≙ приблизно 100 г)
Цукор при необхідності

інгредієнти

100 г йогурту 10% жиру
100 г вершків
40 г волоських горіхів, дрібно натертих, якщо це необхідно, якщо важко пережовувати або ковтати
1 ст ложка меду

інгредієнти

125 мл води
100 г ніжних вівсяних пластівців
50 г меленого насіння маку
200 г сухих слив
50 г ядер волоського горіха
50 г сушеної журавлини
1 лимон необроблений
1 щіпка солі

інгредієнти

80 г манго
80 мл соку маракуї
40 г йогурту 3,5% жиру
Цукор за бажанням

інгредієнти

130 г зеленого листового шпинату
400 г свіжого ананаса
100 г чорносливу

інгредієнти

Для компоту з яблук:

300 г яблук
100 мл води
Лимонний сік, кориця, щіпка солі

Для ванільного соусу:

50 мл молока 3,8%
100 мл Фрезубін 5 ккал (нейтральний)
3 г крохмалю
10 г ванільного цукру

інгредієнти

200 мл Fresubin Compact Fiber Vanilla 2,4 ккал/мл
200 г борошна типу 405
3 ч. Ложки розпушувача ≙прибл. 9 г.
1 чайна ложка кориці приблизно 3 г.
75 г цукру
75 г вершкового масла
1 яйце приблизно 50 г.
1 яблуко ≙прибл. 120 г.

інгредієнти

Кришиться тісто:

200 г вершкового масла
150 г цільнозернового борошна
100 г меленого мигдалю
1 щіпка кориці

Фруктова маса:

700 г чорниці замороженої
50 г цукру білого
10 г ванільного цукру
600 г ванільного морозива
сіль
1 щіпка кориці

інгредієнти

60 г цільнозернового борошна
120 г яйця
80 мл вершків 30% жиру
20 мл ріпакової олії
80 г подвійного вершкового сиру
160 мл меду
80 г бананового пюре

інгредієнти

150 г вершкового масла м’яке
150 грам цукру
1 пакет ванільного цукру (приблизно 9 г)
3 яйця (приблизно 150 г)
225 грам борошна
1/2 пакета розпушувача (≙ приблизно 8 г)
75 г білкового порошку
100 мл молока 3,5%
4-6 яблук (≙ приблизно 600-900 г)

Штреузель:

200 г борошна
180 г вершкового масла
180 г цукру
100 г висушеного кокосового горіха
Кориця за смаком

інгредієнти

4 яйця, розділені ≙прибл. 232 г.
4 ст. Ложки теплої води ≙ приблизно 60 мл
125 г цукру
75 г борошна
50 г кукурудзяного крохмалю
1 щіпка розпушувача
30 г білкового порошку

М'якоть малини:

350 г малини замороженої (або 200 г готової малинової м’якоті)

Наповнення:

11-12 ≙ приблизно 33-36 г аркушів желатину
150 грам цукру
200 г нежирного кварку
500 г збитих вершків
1 пакет ≙ приблизно 8 г ванільного цукру
200 г малини свіжої або замороженої

інгредієнти

200 г борошна
2 1/2 чайні ложки розпушувача ≙ приблизно 20 г.
1/2 чайної ложки харчової соди ≙ приблизно 3 г.
50 г білкового порошку
1 яйце ≙ приблизно 58 г.
125 г цукру
1 пакет ванільного цукру ≙ приблизно 10 г.
80 мл ріпакової олії
300 г пахта
100 г чорниці (чорниці) свіжої або замороженої

інгредієнти

75 г малини
75 г чорниці
75 мл води
75 мл питної їжі фрукти малина
3 ст. Ложки квіткового меду ≙ приблизно 60 г.
125 г нежирного кварку
2 ст. Л. Вівсяних пластівців, ніжних ≙ приблизно 20 г.

інгредієнти

250 г виделкових спагетті
300 г замороженої брокколі
150 г помідорів чері
4 яйця ≙ приблизно 200 г.
150 мл збитих вершків 30% жиру
100 мл молока 3,5% жиру
200 г тертого сиру Гауда
Сіль, перець, мускатний горіх

інгредієнти

200 г яєць ≙ приблизно 232 г.
15 г тростинного цукру
5 г темного шоколаду
50 г вершкового масла
90 г борошна
40 г білкового порошку
160 г волоських горіхів дрібно подрібнених
150 г жирної глазурі або кувертюри на основі какао

інгредієнти

100 г кренделів
100 г вершкового масла
60 г коричневого цукру
60 г меду
80 г арахісового масла
50 мл питної їжі нейтрально
150 г хрустких вівсяних пластівців
50 г нарізаного мигдалю
50 г насіння соняшнику
20 г роздутого амаранту

інгредієнти

70 г борошна типу 405
200 мл питної їжі нейтрально
1 яйце
30 г тертого або нарізаного кубиками сиру, наприклад, ементалер або моцарела
50 г нарізаних кубиками овочів цибуля, паприка, помідор, ...
25 г кубиків бекону
1-2 ст. Л. Ріпакової або соняшникової олії
Петрушка, цибуля-лук, кервель, базилік

інгредієнти

50 г цільнозернового шроту
30 мл води
10 г меленого мигдалю, очищеного від шкірки
1 чайна ложка меду ≙ близько 10 г.
40 г фініків
1 чайна ложка какао-порошку ≙ близько 5 г.
1 чайна ложка кориці, трохи лимонного соку

інгредієнти

15 г цільнозернового борошна
30 г яйця
20 г вершків 30% жиру
5 мл ріпакової олії
20 г подвійного вершкового сиру
60 г лосося
Кріп, сіль, перець

інгредієнти

1 банка компоту з мандаринів, відціджена маса 175 г.
100 мл збитих вершків
1-2 столові ложки цукрової пудри ≙ приблизно 30 г.

інгредієнти

1/2 манго ≙ приблизно 100 г.
1 банан ≙ приблизно 100 г.
1 яблуко ≙ приблизно 100 г.
50 г ракети
60 мл апельсинового соку
100 мл молока 3,5%
2 ст. Ложки меду ≙ приблизно 30 г.
4 ст. Ложки вівсяних пластівців (ніжних, як цвіт) або розтоплених пластівців ≙ приблизно 40 г.

інгредієнти

Для рисового пудингу:

125 г рисового пудингу
300 мл молока 3,5%
1 см стручок ванілі
150 мл вершків
2 ст ложки цукру
1 ст ложка вершкового масла

Для червоного фруктового желе:

20 г цукру
6-8 г кукурудзяного крохмалю
50 + 30 мл мл яблучного соку
150 г червоних плодів
Трохи лимонної цедри

інгредієнти

150 мл напою для капучино 2,4 Ккал
125 г цукру
1 упаковка ≙ приблизно 10 г ванільного цукру
1 яйце ≙ приблизно 116 г.
125 г вершкового масла
225 г борошна типу 405
1 чайна ложка розпушувача ≙ приблизно 3 г.
100 г вершкового кварку
125 мл ванільної питної їжі 2,4 Ккал

інгредієнти

2 червоних цибулини ≙ близько 120 г (опустити, якщо метеоризм або замінити на кріп)
1 чайна ложка порошку кропу ≙ приблизно 2 г.
4 ст. Ложки оливкової олії ≙ приблизно 80 мл
3 ст. Ложки кленового сиропу ≙ приблизно 60 мл
300 г помідорів чері
2 совки моцарели буйволів ≙ приблизно 400 г.
4 скибочки пармської шинки ≙ приблизно 200 г.
30 г оливок
20 г ракети
Сіль, перець, базилік

інгредієнти

350 г макаронних виробів пенне
1 банка артишоків, змочена в олії ≙ 200 г.
200 г подвійного вершкового сиру
2 зелені цибулини ≙ 60 г.
2 ст. Ложки оливкової олії ≙ 50 мл
200 г свіжого шпинату
60 г пармезану 37% жиру i. Тр.
Сіль, перець, лимонний сік, зубчик часнику

інгредієнти

125 мл води
100 г ніжних вівсяних пластівців
50 г меленого насіння маку
200 г сухих слив
50 г ядер волоського горіха
50 г сушеної журавлини
1 лимон необроблений
1 щіпка солі

інгредієнти

15 г вершкового масла
15 г копченого лосося
20 г подвійного вершкового сиру
15 г крем-крему
25 г насосного нікелю
Петрушка, цибуля-лук

інгредієнти

Для кишень з листкового тіста:

450 г листкового тіста
100 г вареної шинки
100 г тертого сиру Гауда
50 г крем-крему
1 яйце ≙ приблизно 58 г.

Для занурення:

300 г вершкового кварку
300 г крем-крему
100 г вершків
60 г цибулі
10 г петрушки
10 г цибулі
10 г цукру
трохи лимонного соку, солі, перцю

інгредієнти

1 банка тунця ≙ приблизно 150 г олії
1 помідор ≙ приблизно 100 г.
1 зелена цибуля ≙ приблизно 20 г.
6 корнішонів/соління ≙ приблизно 50 г.
60 г тертої гауди 45% жиру i. Тр.
2 ст. Ложки майонезу ≙ приблизно 40 г.
8 скибочок грубого борошна ast приблизно 280 г.
20 мл ріпакової олії

інгредієнти

175 г м’якого вершкового масла
125 г цукру
1 пакет ванільного цукру ≙ приблизно 10 г.
1 щіпка солі
4 яйця ≙ приблизно 200 г.
150 грам борошна
50 г кукурудзяного крохмалю
½ ч. Ложки розпушувача ≙ приблизно 3 г.
50 г білкового порошку
100 мл незбираного молока 3,5% жиру
½ трубка. Смак рому

інгредієнти

200 г борошна
2 ½ чайні ложки розпушувача ≙ приблизно 7,5 г.
½ чайна ложка харчової соди ≙ приблизно 1,5 г.
50 г білкового порошку
1 яйце ≙ приблизно 50 г.
125 г цукру
1 пачка ванільного цукру ≙ близько 10 г.
80 мл ріпакової олії
300 мл пахта
100 г шоколадних пластівців (темне або незбиране молоко)

Підпишіться на розсилку

Підтримайте нас!

Так що ми незалежно від галузі діяти і мати можливість забезпечити вас науково обґрунтованим змістом, нам терміново потрібна ваша пожертва. Кожен внесок має значення!

Застереження: Зверніть увагу, що поради не можуть замінити особисту пораду затвердженого державою дієтолога. Багато наших рекомендацій базуються на досвіді повсякденної клінічної практики, оскільки окремі рекомендації рідко перевірялися в наукових дослідженнях. Оскільки кожна людина індивідуальна, вам слід перевірити, що вас цікавить, і які поради корисні для вас у вашій ситуації.
Ви також повинні інформувати свою медичну команду про свої втручання.