Спагетті з меленою куркою, ідеально підходять для дієти
Макарони - це той тип їжі, який завжди звинувачують у наборі ваги, але він містить вуглеводи з уповільненим вивільненням (крохмаль), які забезпечують довгострокову енергію, що призводить до більш постійних рівнів цукру в крові та інсуліну, і якщо ми вибираємо цілі макарони ( як на малюнку), їх більший вміст клітковини ще більше сприятиме уповільненню засвоєння вуглеводів.
І оскільки збалансована їжа може бути сформована не тільки з макаронних виробів, соус, який до них приєднується, може бути корисним для того, щоб бути здоровішим та дієтичнішим, і для цього ми вибираємо більш пісне м’ясо, ми не гартуємо цибулю та перець, використовуйте олію точно за потребою (1-2 чайні ложки) і використовуйте спеції та спеції, як вам подобається.
Для частини зображення нам потрібно:
-75 г макаронних виробів, суха кількість (можна використовувати цільнозернові страви)
-100г цибулі
-50г перцю
-125г томатного соусу
-100г помідорів
-150г курячої грудки меленої
-1,5 чайні ложки олії (7 мл)
-половина чайної ложки ніжного, 2 лаврових листа, трохи паприки (близько ¼ чайної ложки), 2-3 зубчики часнику, сіль і перець за смаком
-за бажанням пів чайної ложки крему для гуляшу
Спосіб приготування:
-У подвійну каструлю або кришку покладіть приблизно 100 мл води і додайте фарш, цибулю, перець, паприку, ласощі та лаврове листя. Якщо вода випарувалася, а цибуля не розм’якшився, додайте 1 палець гарячої води.
-Після закипання протягом 30 хвилин додати очищені помідори, гуляш і варити ще 10 хвилин.
-Після того, як вода зменшиться, додайте олію і бульйон.
-В кінці додайте подрібнений часник, сіль і перець за смаком.
-Відваріть спагетті окремо до стану al dente, потім процідіть і додайте на сковороду з соусом, залишаючи кип’ятити ще 1-2 хвилини.
Калорійність та вміст макроелементів на порцію:
Ккал: 601
Вуглеводи: 74г
Ліпіди: 11г
Білок: 48г
Клітковина: 8г