Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Ігристе вино, 11 - 12 ° | 250 |
| Кавун, сирий | 800 |
| Лимонний сік | 30-й |
| води | 125 |
| Цукор-рафінад для сорбету | 150 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Сорбет з дині
Приготування сортового дині
1. Розріжте кавун, видаліть м’якоть і видаліть кісточки. Дрібно наріжте м’якоть кубиками. Вам потрібно приблизно 500 грам м’якоті дині.
2. Пюрируйте кубики дині разом з лимонним соком і цукровою пудрою за допомогою ручного блендера. Змішайте з водою і коротко доведіть до кипіння.
3. Дайте динному пюре знову охолонути і змішайте з ігристим вином. Потім ви кладете цукрові ваги в рідину і вимірюєте вміст цукру або Баме, додаючи сироп. Сорбет дині має вміст Бауме 14.
4-й. Помістіть суміш в машину для морозива і дайте їй застигнути наполовину, щоб сорбет отримав типову снігову консистенцію.
порада Свіжий, легкий сорбет з дині - це хороший кінець насиченого меню або хороший проміжний курс у багатокуросному меню. Його можна приготувати дуже добре і просто.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Сорбет з дині
| Загальна кількість калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту сортового дині | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 811,6 | 202,9 |
| Калорійність | kj | 3413,8 | 853,45 |
| білка | G | 5.17 | 1.29 |
| жиру | G | 1,63 | 0,41 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 0,8 | 0,2 |
| вуглеводи | G | 154,62 | 38,66 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 12,89 | 3.22 |
| Клітковина | G | 1.6 | 0,4 |
| води | G | 1164,7 | 291,18 |
| холестерин | мг | 0 | 0 |
| натрію | мг | 15.8 | 3.95 |
| калію | мг | 1129,9 | 282,48 |
| кальцію | мг | 93,8 | 23.45 |
| фосфор | мг | 116.3 | 29.08 |
| магнію | мг | 95 | 23.75 |
| залізо | мг | 4.48 | 1.12 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 304 | 76 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 0 | 0 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,41 | 0,1 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 0,4 | 0,1 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 1,63 | 0,41 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 0,58 | 0,14 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 63,9 | 15.98 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів із категорії сорбетів
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності