Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Імбир, сирий | 10 |
| Часник, сирий | 5 |
| Апельсиновий сік, 30% вмісту соку | 50 |
| Цибуля, сира | 70 |
| сіль | 1 |
| Овочевий відвар | 500 |
| Рис Parboild | 250 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Імбирний рис
Приготування імбирного рису
1. Рис ретельно промити холодною водою, вилити на друшляк і добре процідити. Наріжте дрібно кубиками цибулю і видавіть зубчик часнику Розтопіть у каструлі половину вершкового масла і коротко потойте в ньому цибулю, часник і тертий імбир, нарізані кубиками. Інгредієнти не повинні набувати будь-якого кольору. Потім ви додаєте рис і піт ним, поки рисові зерна не стануть прозорими.
2. Потім заливаєте рис гарячим овочевим або м’ясним бульйоном, додаєте трохи солі і даєте все коротко закипіти. Закрийте кришку каструлі і дайте їй варитися на найменшому вогні (електрична плита, режим 1) близько 10 хвилин, поки весь бульйон не вбереться. Вимкніть плиту і дайте їй варитися ще 10 хвилин із закритою кришкою. Якщо можливо, не знімайте кришку каструлі протягом усього часу готування, оскільки рис вариться через пар, що виділяється.
3. Очистіть і натріть шматочок свіжого імбиру товщиною великого пальця. Нагрійте апельсиновий сік і тушкуйте в ньому тертий імбир кілька хвилин. Змішайте апельсиновий сік з шматочками імбиру в приготованому рисі плову. Нарешті, відріжте пластівці від решти вершкового масла і розмішайте.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Імбирний рис
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту імбирного рису | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 926,15 | 231,54 |
| Калорійність | kj | 3887,25 | 971,81 |
| білка | G | 21.57 | 5.39 |
| жиру | G | 6.3 | 1,57 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 2.08 | 0,52 |
| вуглеводи | G | 195,6 | 48.9 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 16.3 | 4.08 |
| Клітковина | G | 6.26 | 1,57 |
| води | G | 153.15 | 38,29 |
| холестерин | мг | 0 | 0 |
| натрію | мг | 30.5 | 7,63 |
| калію | мг | 799,4 | 199,85 |
| кальцію | мг | 73.3 | 18.33 |
| фосфор | мг | 748,8 | 187,2 |
| магнію | мг | 318,2 | 79,55 |
| залізо | мг | 9,98 | 2.5 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 0,7 | 0,18 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 1,82 | 0,46 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 1.06 | 0,26 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 0,25 | 0,06 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 13.17 | 3.29 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 0,79 | 0,2 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 7.7 | 1.93 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Інші рецепти з категорії страв з рису
| Аранчіні |
| Рис басмати з мигдалем |
| Рис каррі |
| Фруктовий рис каррі |
| Рис на пару, вихідний рис |
| Рис варений, -Різ-блан |
| пряний рис |
| Імбирний рис |
| Різотто з сочевиці |
| Паелья з морепродуктами |
| рис паприка |
| Плов, -Різ-Плов |
| грибне різотто |
| Різотто з радиккіо |
| Різотто |
| Різотто-міланське-з-шафраном |
| Різотто з горошком |
| Різотто-з-Горгонзола-і-Бір |
| Різотто з гарбузом |
| Різотто з помідорами |
| Спаржеве різотто |
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності