Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 20-го |
| Яйце, ціле яйце, курка | 100 |
| Борошно, пшениця, тип 405 | 100 |
| Молоко, знежирене, коров’яче | 150 |
| цибуля-лук | 60 |
| сіль | 1 |
| Яловичий бульйон, бульйон | 1000 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Flädlesuppe
Приготування лавашного супу
1. Swabian Flädlesuppe - це яловичий бульйон із млинцевими смужками, який по-швабськи називається «Flädle». Це означає, що спочатку ви готуєте яловичий бульйон або бульйон за рецептом на цій сторінці.
2. Для пиріжків поступово додайте до борошна трохи молока, поки не утвориться однорідне тісто. Збийте 2 яйця і додайте дрібку солі. Продовжуйте збивати тісто, поки воно не стане бульбашкою, а потім дайте йому трохи відпочити, щоб воно набрякло.
3. Розтопіть на сковороді трохи вершкового масла і вилийте в нього тісто дуже тонко. Це означає, що просто налийте невелику кількість кляру в сковороду і закрутіть, щоб розподілити його. Випікайте коротко з обох сторін на середньому та слабкому вогні. Тонкі млинці не затягнуться і повинні зберегти світлий колір.
4-й. Вийміть з каструлі і закатайте, поки ще тепла. Прояснений м’ясний бульйон доведіть до кипіння і приправте сіллю і перцем. Нарізані згорнуті млинці наріжте тонкими скибочками і викладіть їх у тарілки для супу. Цибулю-цибулю промити і нарізати дрібними рулетами. У кожну тарілку покладіть по столовій ложці цибулі-цибулі. Влийте прозорий бульйон і негайно подавайте до столу!
порада Пиріжки (як яловичий бульйон) можна приготувати напередодні. Для цього згорніть млинці і наріжте їх вузькою соломкою. Нехай вони охолонуть і зберігайте їх закритими та вільно в мисці в холодильнику. Перед подачею котлети просто кладуть у чашки для супу або тарілки і обшпарюють киплячим супом. Посипте трохи сухої петрушки зверху супу як прикрасу і подавайте гарячим.
Подекуди також готують трав'яні пиріжки, тобто. H. ви кладете в плоске тісто дрібно нарізану петрушку або інші трави.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Flädlesuppe
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту Flädlesuppe | |||
| Харчові цінності | од | за 8 порцій | за порцію |
| Калорійність | ккал | 1618 рік | 202,25 |
| Калорійність | kj | 6800,7 | 850.09 |
| білка | G | 121,95 | 15.24 |
| жиру | G | 84,31 | 10.54 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 5.4 | 0,68 |
| вуглеводи | G | 94,95 | 11,87 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 7,91 | 0,99 |
| Клітковина | G | 18.7 | 2.34 |
| води | G | 893,29 | 111,66 |
| холестерин | мг | 459,37 | 57,42 |
| натрію | мг | 595,84 | 74,48 |
| калію | мг | 3093,49 | 386,69 |
| кальцію | мг | 525,88 | 65,74 |
| фосфор | мг | 1528,48 | 191.06 |
| магнію | мг | 195,81 | 24.48 |
| залізо | мг | 6.87 | 0,86 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 2276,37 | 284,55 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 25,95 | 3.24 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,97 | 0,12 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 1,84 | 0,23 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 25.12 | 3.14 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 1.93 | 0,24 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 74,47 | 9.31 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів із категорії супів
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності