Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 5 |
| Яйце, ціле яйце, курка | 100 |
| Картопля, варена, з шкіркою | 1000 |
| Борошно, пшениця, тип 405 | 200 |
| Рулети | 30-й |
| сіль | 1 |
| мускатний горіх | 1 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Шовкові вареники
Шовкові вареники
1. Відваріть 1 кг картоплі з шкіркою. Дайте охолонути, а потім очистіть і натріть на тертці. Приправте за смаком борошном, сіллю і щіпкою мускатного горіха. Ошпарити склянкою води і додати 2 яйця. Вимішуйте, поки тісто не стане повністю «шовковим», тобто стане гнучким.
2. Наріжте рулет кайзера попереднього дня кубиками і коротко підсмажте його на гарячому маслі на сковороді.
3. Сформуйте тісто на невеликі вареники, а посередині покладіть 2 кубики хліба. Помістіть в киплячу підсолену воду, зменште вогонь і дайте настоятися 15-20 хвилин. Додайте у воду лише такої кількості вареників, щоб вони не торкалися. Вареники готові, коли вони запливуть нагору.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Шовкові вареники
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту пельменів із Сайдене | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 1645,9 | 411,48 |
| Калорійність | kj | 6932,6 | 1733,15 |
| білка | G | 56,65 | 14.16 |
| жиру | G | 19.03 | 4.76 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 2.78 | 0,7 |
| вуглеводи | G | 307,39 | 76,85 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 25,62 | 6.4 |
| Клітковина | G | 25.9 | 6.48 |
| води | G | 890,22 | 222,55 |
| холестерин | мг | 408 | 102 |
| натрію | мг | 344,15 | 86.04 |
| калію | мг | 4832,8 | 1208,2 |
| кальцію | мг | 192,75 | 48.19 |
| фосфор | мг | 893,65 | 223,41 |
| магнію | мг | 21.15 | 5.29 |
| залізо | мг | 13.37 | 3.34 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 304,65 | 76,16 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 2.71 | 0,68 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 1.28 | 0,32 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 0,98 | 0,25 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 11.8 | 2.95 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 2.35 | 0,59 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 140 | 35 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів з категорії макаронів
| Тальятелле, локшина саморобна |
| Гречана локшина |
| Локшина чилі та арахісу |
| Фарфалле-з-грибами |
| Фарфалле-з-помідорами-базиліком |
| Овочева локшина кеш'ю |
| Овочева лазанья |
| ньоккі |
| дріжджово-тістовий вареник |
| Сирна локшина |
| Картопляні вареники |
| картопляні вареники- |
| Лазанья, запечена в духовці |
| Лазанья з баклажанами |
| Кренделечні вареники |
| Маултащен-з-грибами-і-бас |
| Горіх-спаецле-зі-шпинатом |
| Макарони з гарбузом |
| Пенне-з-помідорами-кабачками |
| Піццокері |
| Полента з маслом |
| Полента зі швейцарським мангольдом |
| Картопляна локшина |
| Швабські пельмені |
| Шовкові вареники |
| вареники |
| Вареники з серветки |
| спаецле |
| Спагетті болоньєзе |
| Спагетті Карбонара |
| Спагетті-з-травами-і-арти |
| Лисичка зі спагетті з вершками |
| Спагетті-з-лимоном |
| Неаполітанські спагетті |
| Спагетті Путтанеска |
| Равіолі зі шпинату |
| Тортелліні-з-Горгонзолою |
| Тортелліні-з-горіхами-травами-Са |
| Тортелліні зі свининою |
| Tortellini rinascimentali |
| Коржики |
| Запечена полента |
| Вегетаріанська-Маулташен-з-З |
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності