Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -

список інгредієнтів Кількість інгредієнтів (г/мл)

Яєчні жовтки, курка	60
желатин	20-го
Молоко, знежирене, коров’яче	125
Вершки, 30% жиру	300
цукор	25-й
Шоколадний, напівсолодкий	175

Інструкція/підготовка до роботи:
шоколадний пудинг

Приготування домашнього шоколадного пудингу

1. Збийте 2-3 жовтки з цукром. Доведіть по 1/8 літра молока і вершків до кипіння, зніміть з вогню і влийте в пінисті жовтки. Нагрійте на гарячій водяній бані і постійно збивайте віночком, поки морозивна маса не стане кремовою і густою. Протріть щіткою через дрібне сито.

2. Подрібніть темний шоколад і дайте йому розплавитися в каструлі на слабкому вогні. Тим часом замочіть 4 листки желатину в трохи холодної води. Потім вичавіть і розмішайте в теплому морозиві.

3. Поступово розмішуйте морозиво у розтопленому шоколаді. Дайте ненадовго охолонути. Під цим збийте крем, що залишився, до стійкості і складіть.

4-й. Промийте форми для пудингу холодною водою і залийте шоколадним пудингом. Накрийте кришкою та охолодіть у холодильнику приблизно на 3 години. Перед тим, як перевернути його, ненадовго занурте його в гарячу воду, тоді пудинг вийде легше.

порада Подавати з гарячим ванільним соусом!

Розрахуйте власні рецепти?

Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів

Калькулятор калорій

Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.

Калорії та харчові цінності:
шоколадний пудинг

Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту шоколадного пудингу
Харчові цінності	од	на 4 порції	за порцію
Калорійність	ккал	2221,65	555,41
Калорійність	kj	5641	1410,25
білка	G	38.09	9.52
жиру	G	114,44	28,61
Поліненасичені жирні кислоти	G	3,54	0,89
вуглеводи	G	41,57	10.39
Хлібні одиниці	БУТИ	3.46	0,87
Клітковина	G	0,01	0
води	G	335,45	83,86
холестерин	мг	1083	270,75
натрію	мг	212	53
калію	мг	1818,2	454,55
кальцію	мг	554,7	138,68
фосфор	мг	1076	269
магнію	мг	320.05	80.01
залізо	мг	12.4	3.1
Вітамін А, ретинол	мкг	1364,35	341.09
Вітамін Е, токоферол	мг	4.02	1.01
Вітамін В1, тіамін	мг	0,4	0,1
Вітамін В2, рибофлавін	мг	1.18	0,29
Вітамін В3, ніацин	мг	2.19	0,55
Вітамін В6, піридоксин	мг	0,45	0,11
Вітамін С, аскорбінова кислота	мг	4.25	1.06
Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії.

Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.

Більше рецептів з категорії десертів

Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.

• Grundrezetp.de
• ·
• відбиток
• ·
• Захист даних
• ·
• Відмова від відповідальності

---