Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 230 |
| Яєчні жовтки, курка | 40 |
| Мигдальне мигдальне печиво | 40 |
| Борошно, пшениця, тип 405 | 300 |
| Персик, сирий | 1000 |
| цукор | 130 |
| сіль | 1 |
| Мигдаль | 40 |
| Кальвадос | 20-го |
Інструкція/підготовка до роботи:
Персиковий пиріг
Приготування персикового пирога, точеного персикового пирога
1. Спочатку ви готуєте тісто, бо його спочатку потрібно поставити в холодне місце. Для цього замісіть борошно з дрібкою солі, 200 г вершкового масла кімнатної температури, двома жовтками і 2 ст. Щоб тісто вийшло приємним і гладким, ще раз коротко вимісіть його руками і сформуйте з нього кульку. Оберніть кульку з тістом харчовою плівкою і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.
2. Тим часом очищають 8 персиків. Для цього наріжте в мисці хрест і коротко ошпаріть її гарячою водою. Так оболонку можна легко зняти. Розріжте персики наполовину і видаліть кісточку.
3. Дно посудини, захищеної від духовки (тобто каструлі без пластикових ручок), густо змастіть 30 грамами вершкового масла і посипте 3 столовими ложками цукру. Потім присипте дно очищеним цілим мигдалем. Розкладіть половинки персика на дні каструлі вирізаною поверхнею вниз. Розсипте мигдальне мигдальне печиво (в якості альтернативи ви також можете використовувати ледіфінгерс) і посипте персики.
4-й. Дістати тісто з холодильника і розкачати по колу (приблизно 28 см). Помістіть тісто на персики і притисніть вниз. Щоб персики добре зварилися, а пара могла виходити, проткніть тісто кілька разів виделкою.
5. Поставте сковороду на плиту, поверніть плиту на максимальний вогонь і розігрійте сковороду над сильним полум’ям. Ви робите це для того, щоб цукор карамелізувався на дні сковороди і покривав персики смачним шаром. Приблизно через 4-5 хвилин поставте сковороду в розігріту духовку і випікайте її протягом 40 хвилин при 200 ° градусах. Потім виверніть пиріг з форми і дайте йому охолонути.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Персиковий пиріг
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту персикового терпкого | |||
| Харчові цінності | од | на 12 порцій | за порцію |
| Калорійність | ккал | 4274,2 | 356,18 |
| Калорійність | kj | 16359,6 | 1363,3 |
| білка | G | 56,45 | 4.7 |
| жиру | G | 239,32 | 19.94 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 14.3 | 1.19 |
| вуглеводи | G | 784,41 | 65,37 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 65,37 | 5.45 |
| Клітковина | G | 39,48 | 3.29 |
| води | G | 11810,29 | 984,19 |
| холестерин | мг | 1056,4 | 88.03 |
| натрію | мг | 79,9 | 6,66 |
| калію | мг | 2865 | 238,75 |
| кальцію | мг | 360.3 | 30.03 |
| фосфор | мг | 981,5 | 81,79 |
| магнію | мг | 209.1 | 17.43 |
| залізо | мг | 14.93 | 1.24 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 2017.1 | 168.09 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 28,56 | 2,38 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,74 | 0,06 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 1.19 | 0,1 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 13.3 | 1.11 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 1.06 | 0,09 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 100 | 8.33 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів з категорії торт
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності