Редакція випробовує кухонних богів "Салат Кобба" з харчових тенденцій
Смачний, смачний, салат Кобб! Слід визнати, що салат «Кобб» не є абсолютно новою тенденцією до їжі, але він є кулінарним багаторічним улюбленцем з безсумнівно улюбленим потенціалом салату.
Дорогі кухонні боги, ласкаво просимо на салатне небо. Сьогодні ми випробовуємо, мабуть, найсмачніший, найбагатший і найкольоровіший салат, який ми могли знайти між Голлівудом та Мюнхеном. Зупиніть, звичайно, наш звіт про тестування повинен бути абсолютно об’єктивним. Так само, як коли ви вже скуштували його і повністю захоплені?
Тож давайте почнемо все спочатку. Ви це вже знаєте Салат Кобб? Насправді, цей салат, як кажуть, «винайшли» в Голлівуді, в ресторані під назвою «Браун Дербі». Його власник, якийсь містер Кобб, не знав, що ще робити в похмурий день 1937 року, і склав барвисту - і перш за все поживну - салатну тарілку з усіх інгредієнтів, які він все ще міг знайти у своїх коморах.
Те, що він там виявив, аж ніяк не можна зневажати: Куряче м'ясо, зварені круто яйця, бекон, авокадо, зелений салат, щось Зелена цибуля, декілька помідори і порція Блакитний сир (який сьогодні також любить переживати Чеддер або Рокфор замінюється). Et voilà: Салат «Кобб» був готовий - і сьогодні є.
Тим часом цей рецепт салату став одним із найпопулярніших серед усіх в американській кухні і - як і слід було очікувати - його знають і люблять далеко за межами країни. І ми, кухонні боги, звичайно, також перевіримо це раз .
Тест
Спробувати салат Кобб? Мене точно не будуть запитувати двічі. Лише перегляд списку інгредієнтів змушує мене посміхатися, і перші фотографії, які я виявляю, гуглюючи цей американський «світильник салату», впадають у нескінченне сяйво. Авокадо, куряче філе, зелений салат, трохи сиру - барвиста величезна тарілка, наповнена смачними інгредієнтами, яку я так чи інакше люблю їсти. Смажений бекон не входить до мого списку улюблених, але, здається, “ну що”. Тест є тест! Я мушу це пережити зараз.
Соус для салату Кобб - це пряний вінегрет рекомендується - теж точно моє! - І без цукру, тепер я можу дуже легко підготувати все це під час нашого великого виклику без цукру.
Зручно, наші колеги з fürsie.de вже мають чудовий рецепт салату «Кобб», всі інгредієнти для цього розкішного салату швидко закуповуються, а також приготування абсолютно без проблем.
Просто спробувати свій перший самостійно приготований салат «Кобб» займає трохи більше часу, ніж очікувалося. Причина не може бути простішою: я просто не можу насититися цим прекрасним, дивовижно барвистим видовищем! Приказка «Око теж їсть» ніколи не була такою яскравою в моїй свідомості, як у цей момент, і навіть до першого укусу я був повністю впевнений, що мені сподобається те, що я там побачив!
Результат
Ось і ось: Салат Кобб на 100% дотримав своїх смачних обіцянок. Швидше, це перевершило мої сподівання, які я мав про це після підготовки. І це назавжди зіпсувало всі вимоги, які я маю загалом, зокрема до салатів. Салат Кобб просто такий смачний! І робить вас справді повними навколо. Це, звичайно, не дієтичний салат, але для мене це також не повинно бути.
Якщо ти похитаєш головою і думаєш, що я знову трохи перебільшую, мені все одно і можу лише відповісти: Спробуй сам, повернись, а потім ми ще поговоримо про це!;-)
Одне з найкращих речей салату «Кобб» - це різноманітність інгредієнтів, які, звичайно, можна варіювати залежно від форми дня та смаку. Я насправді залишу бекон наступного разу, можливо, подвійну кількість авокадо, вінегрету та сиру. Салат «Кобб» - для мене барвистий букет варіантів, що мають надзвичайно смачний смак.
Хто заразиться моїм ентузіазмом, а також перевірить харчовий тренд Салат Кобб?
Я можу лише тепло рекомендувати наш великий салат спеціально тим, хто хоче мати нескінченні рецепти салатів.