Редис максимально корисний при мінімальних калоріях, бадилля та редис Сторінка 2
Редька - це древній овоч, проте маловідомий своїми численними перевагами та можливим використанням. Відкрийте і відкрийте заново редис !
Редька на кухні !
Як вибрати та зберігати свою редиску ?
Редис - це коренеплоди, тому вони не повинні бути м’якими або порожнистими, оскільки волокна розвиваються, коли овоч стає низькорослим. Тому ми збираємо їх досить рано, а коли купуємо, перевіряємо твердість. Як правило, їх також вибирають дуже яскраві, з дуже зеленими вершинами.
Ми також придбаємо кілька китайських редьки в продуктових магазинах або азіатських супермаркетах, особливо всі мариновані препарати.
Для збереження це не складно: в холодильник бажано в холодній воді, їсти швидко. Їх можна тримати до тижня для рожевої та червоної редьки та до кількох тижнів для азіатської та чорної редьки.
Готуйте бадилля з редьки та редьки в рецептах
Загалом, ми будемо їсти червону редьку в сирому вигляді і зберігати її шкіру, хоча ми можемо їх також готувати на пару.
чорна редька очищається від шкірки і ми їмо їх сирими або вареними.
Всі сорти сирої редьки можна терти, використовувати для прикраси бутербродів, їсти в бутерброді.
Китайську редьку зазвичай їдять у вареному, соте, смаженому, вареному або на пару.
Не забувайте про бадилля редьки
Не забудь їжте бадилля редьки подрібнюючи їх, як шпинат, або додаючи в супи. Вони використовують те саме, що і крес-салат.
Кілька ідей рецептів з редькою
А чому не пророщене насіння ?
Ми можемо нарешті паросток насіння редьки. Просто замочіть їх на 12 годин і поставте проростати. Ми чекаємо день або трохи більше, і можемо додавати їх у салати чи інші заготовки.