Редька Здоровий корінь з багатовіковою історією

редька з сім'ї Хрестоцвіті овочі (Brassicaceae) спочатку походить з Південно-Східної Азії, де досі є важливою їжею і лежить на столі майже щодня. Близько 50 р. До н Редька потрапила в Європу через римлян.

редька

У середні віки вона стала важливою лікарською рослиною в монастирській медицині. Сьогодні редис буває найрізноманітніших розмірів, від циліндричних до сферичних. Колірна палітра варіюється від білого до червоного (Літня редька) до коричневого, фіолетового та чорного (Озима редька).

Всі вони містять дуже ефективні Гірчичні олії, які також відповідають за приємну пікантність редьки. Гостра і здоровий так це, редька. І тому ви все одно повинні скористатися корисними для здоров’я властивостями редьки і сьогодні.

Однак редька веде досить тіньове існування в цій країні: лише на півдні Німеччини її вирощують у великих культурах і з вересня по лютий в це зібраний.

Окрім сезону пивного саду в Баварії, де він нерозривно пов'язаний з пивом та кренделями, "Раді"Або"Хрін”- як це називають на півдні Німеччини та в Австрії - навряд чи будь-яка увага до наших меню. Він настільки здоровий, що його навіть можна зателефонувати "Антибіотик фермерів" призначив.

Використовується в медичних цілях свіжий корінь, з якого отримують гарячий сік. Також Саджанці користуються все більшою популярністю як салат, що зміцнює здоров’я. Чорна зимова редька вважається більш суттєвою, ніж швидкоросла біла до червонуватої літньої редьки.

Інгредієнти редьки

Основними діючими речовинами редьки є:

  • гарячі, антибіотичні гірчичні олії (глікозиди гірчичного масла),
  • сірчані олії,
  • Коричні кислоти,
  • Флавоноїди
  • і 29 г вітаміну С на 100 г.

Крім того, дуже здорові хрестоцвіті овочі містять багато важливих мінералів, таких як:

  • калію,
  • кальцію,
  • натрію,
  • залізо,
  • фосфор,
  • Вітаміни групи В,
  • різні ферменти
  • і гіркі речовини.

Лікувальна дія редьки

Пастор Кнайп сказав про редьку: «Так само, як господар викидає ганчірки, редька впливає на шлунок. Він справжній очищувач димарів для живота ». Зараз вчені також підозрюють цю редьку разом із своєю Антиоксиданти захищає від раку. Однак це так ще не доведено.

Ці наслідки приписують редьці

  • сприяє секреції
  • відволікаючий
  • антибіотик
  • сечогінний засіб
  • проносне
  • антиоксидант

Редька буде виключно внутрішньо застосовується. КолиОсновна діюча речовина застосовувати гострі Гірчичні олії, які накопичуються в організмі головним чином у сечовому міхурі та легенях і тим самим стимулюють рідинну секрецію слизових оболонок у дихальних шляхах та у травному тракті.

Навіть більше: гірчичні олії не тільки мають відхаркувальну та спазмолітичну дію, вони також борються з бактеріями та грибками, які хочуть оселитися в шлунку. І ось вони поставили v. a. для бактеріальних інфекцій дихальних шляхів та сечовивідних шляхів ефективним та добре переносимим Альтернатива хімічним антибіотикам представляють.

Дослідження також показують, серед іншого, що рослинна комбінація кореня хрону та настурції настільки ж ефективна, як антибіотики при гострому синуситі (синуситі), гострому бронхіті або гострому циститі - однак без серйозних побічних ефектів.

Гіркі речовини, що містяться, стимулюють вироблення жовчі і, таким чином, сприяють травленню. Метеоризм, запори, камені в жовчному міхурі та всі види проблем з травленням можна лікувати редькою. Олії редьки також позитивно впливають на печінку.

Небезпека: Допускається сік редьки і розсада невдовзі після кольок або якщо є запалення жовчовивідних шляхів, оскільки це може викликати сильне і болюче подразнення в таких випадках! Такожз чутливим шлунком вам кращеОбійтися без гострої редьки.

Застосування редьки проти кашлю, ревматизму та подагри також протягом століть зарекомендувало себе в народній медицині.

Правильно використовуйте і готуйте редьку

Найпростіший спосіб використовувати редьку - регулярно додавати її у свій раціон - бажано сиру як гарнір або салат. Раді також вирізує прекрасну фігуру в ролі або суші.

Важливо: Використовуйте редьку в лікувальних цілях просто сирий, щоб цінні інгредієнти, такі як гірчичне масло, не випаровувалися при нагріванні!

Лікування хроном, що підвищує імунітет

Щоб запобігти застуді, можна Протягом 2 тижнів вранці та ввечері відповідно 1 чайна ложка свіжотертих коренів хрону приймати.

Кровообігr Конверт з хрону

Ця припарка з хроном допоможе вам проти головного та зубного болю:

  1. Натріть один корінь дуже дрібно.
  2. Викладіть цю товщу тильною стороною ножа на чистий чайний рушник.
  3. Згорнути рушник.
  4. Покладіть його на шию (або на болючу щоку, якщо болить зуб).

Як конверт на грудях хрін полегшує симптоми астми. Він також застосовується при болях у м’язах. Однак тут є будь обережний, оскільки хрін може сильно дратувати вашу шкіру. Тому слід використовувати кашові прокладки через 5 - 10 хв. знову злітати.

Настоянка хрону

Ось все, що потрібно для приготування настоянки хрону для втирання проти хворих суглобів:

  1. Втирати приблизно 2 см довгий шматок кореня хрону тонкий.
  2. Полийте це с 50 мл коньяку, віскі або коньяку.
  3. Нехай суміш 3 тижні розіграшу.
  4. Потім процідіть його і перелийте в темний флакон.
  5. Втирайте його в хворі суглоби або грудки подагри.

Увага: Завжди стежте, щоб під час підготовки нічого не потрапило на очі та слизові оболонки!

Рецепти з редькою

Сечогінне вино з хрону

  1. Перелити 10 тонких скибочок очищений корінь хрону в склянці с 100 мл білого або червоного вина.
  2. Нехай підходить 1 день тягнути.
  3. А якщо у вас інфекції сечовивідних шляхів або камені в сечовому міхурі, пийте ковтками ввечері 1/2 склянки від цього.

Салат з редьки

Цей салат з редьки забезпечує вас важливими антибактеріальними захисними речовинами. Вважається ідеальною підтримкою при застуді - ідеальним імунним захистом.

  • 2 білі редиски
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. Ложка подрібненої петрушки
  • 2 ст. Ложки білого винного оцту
  • 5 ст. Ложки оливкової олії

Підготовка:

  1. Очистіть редьку від шкірки і наріжте їх дрібними скибочками (огірок або шніцель з кухонного комбайна).
  2. Змішайте оцет, олію та петрушку та додайте пресований часник. Приправте за смаком перцем і сіллю.
  3. Складіть скибочки редьки і залиште салат Малюйте протягом 15 хвилин.

Сироп від редьки від кашлю

Щоб приготувати сироп від кашлю з редьки, виконайте наступне:

  • Чорну редьку натерти цілком і покласти в миску з цукром.
  • В ході близько 10 годин. в результаті виходить сироп, який можна відфільтрувати.
  • Найпростіший спосіб залишити редьку стояти всю ніч а наступного ранку наповнює сироп у пляшку з гвинтовою кришкою.

Сироп слід вживати свіжим.2 чайні ложки 3 рази на день приймати або додавати в теплий чай від кашлю.

Мед з хрону при бронхіті

  1. Змішайте дрібно натертий хрін (наприклад, a приблизно шматок довжиною 5 см Корінь хрону) з такою ж кількістю меду (прибл4 ст).
  2. Зберігайте суміш у холодильнику.
  3. І смоктати відхаркувальну та протизапальну суміш 1 чайна ложка 2-3 рази на день повний.
  4. Ви також можете змішати трохи натертого імбиру та трохи соку з органічного лимона.

Ця суміш також допоможе вам при проблемах із сечовим міхуром та нирками, а також при ревматизмі.

Сік редьки

Сік редьки можна приймати при нетравленні шлунку, проблемах зі шлунком, застуді, геморої, подразненому сечовому міхурі або ревматизмі.

  1. Вирізати 1 середня біла редька на невеликі шматочки.
  2. Потім видавіть його в соковижималці або центрифузі.
  3. Остудити сік кілька годин в холодильнику, щоб він втратив різкість.
  4. Приймати 50 мл соку 3 рази на день приблизно через 1 годину після їжі.

До нього можна додати трохи меду або лляного насіння.

Будь ласка дводенна перерва кожні 4 дні, оскільки сік редьки має “потужний” ефект на кишечник і жовчний міхур, а також може викликати діарею. Загальна тривалість режиму повинна бути Не перевищуйте 6 тижнів. На сьогоднішній день не відомо жодних побічних ефектів.

Однак при надмірному попаданні в організм може виникнути подразнення шлунково-кишкового тракту. Редьку та сік редьки не можна приймати після жовчних кольок або під час запалення жовчі.

І ось ще кілька корисних порад

  • Купити коріння хрону можна на щотижневому ринку чи в супермаркеті. Краще зберігати коріння у вологій ганчірці в ящику для овочів вашого холодильника і при необхідності застосовувати їх свіжими. Помити і очистити корінь і натерти його на кухонній тертці.
  • Якщо ви не можете звикнути до різкого смаку редьки, можете скористатися соком або таблетками з аптеки. Вони також містять корисні активні інгредієнти кореня в концентрованому вигляді і не мають смаку.
  • Ви також можете отримати готовий сік з редьки в магазинах здорового харчування та магазинах здорового харчування.
  • Купуйте лише продукцію вільного вигулу, оскільки редис із теплиці часто має високий вміст нітратів - якщо вони не походять з органічного землеробства.
  • Чорна зимова редька - загорнута у вологий пісок - місяцями залишається свіжою в прохолодному темному льоху.
Вгору

Скористайтеся досвідом наших відповідних експертів та отримайте детальну інформацію з вашої улюбленої теми.

Хрін також називають "пеніциліном фермерів", оскільки його бактерицидна дія ні в чому не поступається дії антибіотика. Дізнайтеся більше!

Примітка: Звичайно, ви також можете запросити наші безкоштовні спеціальні звіти без електронного бюлетеня. Просто напишіть нам короткий електронний лист. Якщо ви хочете дотримуватися найшвидшого маршруту, наша обіцянка діє як завжди: усі показані спеціальні звіти на 100% безкоштовні, і ви можете відмовитись від підписки на кожен бюлетень відразу в кінці бюлетеня.