Редьку готувати, варити, поєднувати, варити - Інтерфель - Свіжі фрукти та овочі
Хрустка і гостра, редька знає, як пробудити ваші смакові рецептори. Просто і швидко готується, це завжди приємно провести вечір із друзями. Розумно представлений, він стає однією з улюблених закусок у дітей.
Моментально
- Для маленька рожева редиска: зрізати бадилля на 2 або 3 см, змити і видалити коренеплоди. Ось воно, воно готове, бракує лише солянки та вершкового масла для ласунів ...
- Чорна редька: очистіть його від шкірки і нарізані скибочки. Товщина така, як вам подобається, і залежно від салату, який ви хочете приготувати.
- Для прикраси: скибочки або тюльпани, нарізані лише в останній момент, щоб уникнути окислення.
На зображеннях, на малюнках
Режими приготування
- В основному хрустять сиру, редьку іноді готують. Остерігайтеся варити занадто довго, через що його колір зникає одночасно з ароматами.
- Пропарювання кілька хвилин. Потім запіканка під грилем.
- Пропарені бадилля: вимитий, висушений, грубо нарізаний і приготований на вершковому маслі в запіканці або на сковороді. Чудово підходить до свинячої корейки на грилі !
Редька любить вершкове масло, але цього разу хочеш полегшити? Замініть його свіжим сиром, який ви намазуєте на хороший скибочку хліба. Посипте подрібненим цибулею або цибулею.
Весілля та асортименти
- Чисте задоволення: сіль, масло або чорний перець, на ваш вибір, або всі три !
- Занурте його у вершковий сир із зеленню для отримання доброзичливого аперитиву ... Подається з іншими сирими овочами, без сезону, і палітра різнокольорових соусів (хумус, гуакамоле та ін.), це все лють !
- Оригінальний гарнір: для Риба на грилі, навіть смажена птиця.
Порада шеф-кухаря
“Щоб редька виглядала сяючою, додайте трохи води лимона у воду для полоскання. "
Поради щодо боротьби з відходами
Не викидайте бадилля, і приготуйте суп чи суп. Трохи пряні, трохи гіркі, вони надають оригінальний трав’янистий відтінок вашим препаратам.