Рекомендована дієта для здорового схуднення - Delicii Raw
Яка дієта рекомендується для здорового схуднення? Хто не хоче виглядати добре, бути худим, підтягнутим і красивим? Але, здебільшого, дієти дуже важко дотримуватися. Це не тільки обмежує споживання наших улюблених страв, але й замінює їх продуктами, до яких досить важко отримати доступ, як з точки зору їх наявності в магазинах, так і з точки зору ціни.
Будь-який пошук в мережі про те, як схуднути, показує вам принаймні 10 дієт, які гарантують вам схуднення за короткий час. Це здорово? Ви коли-небудь замислювались, що відбувається після того, як ви припините дієти і повернетесь до звичного стилю харчування?
Сюди входять три дуже популярні дієти на основі білків: дієти Дюкана, Аткінса та Палео. Дійсно, вони мають дивовижні результати у втраті ваги, але я думаю, що всі усвідомлюють їх катастрофічні наслідки, яких не мало. Ці методи схуднення швидко дисбалансують організм, сприяючи появі серйозних захворювань. Дієта з високим вмістом білків і жирів і низьким вмістом вуглеводів різко збільшує ризик розвитку ішемічної хвороби серця, інсульту, раку, запорів та ожиріння. Також тваринництво є головним фактором, що призводить до глобального потепління та руйнування навколишнього середовища.
Дієти такого роду є основним паливом для руйнування здоров’я населення. Хоча, мабуть, усі знають, з чого вони складаються, вони їдять якомога більше «мертвих тварин» (перепрошую за слово, яке може здатися досить різким, але це правда) і якомога менше рослинної їжі. Вуглеводи є основним джерелом енергії для нашого організму, і ці дієти лише позбавляють організм необхідного нам цукру, щоб викликати стан захворювання (кетоз), що призводить до втрати ваги. Люди занадто хворіють, щоб їсти багато. Кетогенні дієти змушують організм спалювати жир для отримання енергії та досягнення стану кетозу, обмежуючи вуглеводи. Цей стан пов’язаний із втратою апетиту, запамороченням, втомою та гіпотонією.
Дуже хорошим прикладом є цей документальний фільм, який показує вплив жиру та цукру на організм через місяць. Двоє молодих людей вирішили змінити свій раціон протягом 30 днів, один споживає лише жири та білки, а інший лише вуглеводи.
Щоб усунути ці руйнівні ефекти та замаскувати однаковий смак м’яса під час кожного прийому їжі, вони додали до своєї програми фрукти та деякі овочі. Наприклад, палео-дієта - це дієта, заснована на продуктах, подібних до тих, які можна вживати в епоху палеоліту, починаючи з 2,5 мільйонів років до 10 000 років тому. Сюди входить нежирне м’ясо, риба, фрукти, овочі, горіхи та насіння - продукти, які в минулому можна було збирати або полювати, а також виключає молочні продукти, крупи, цукор, сіль та рослинні олії, крім оливок. Цей план харчування базується на тому, що ми генетично навчені харчуватися таким чином. Якщо ви занадто багато повторюєте брехню, це врешті-решт стає правдою.
На запитання, чи люди в період палеоліту їли переважно м’ясо, антрополог Натаніам Доміні відповів, що це міф, і що більша частина калорій надходить із рослин. І після вивчення кісток, зубів та генетики приматів протягом усієї його кар’єри виявилося, що люди побудовані їсти овочі.
Інший приклад цього типу - ескімоська дієта. Більше 6000 років вони жили майже не контактуючи з рештою місяця. Лише в середині 1800-х років з’явилися записи про їхній раціон і здоров’я. Ці звіти описували їх як спортивних людей у молодості, але вони досить швидко старіли і рідко досягали 60-річного віку. У публікаціях середини 1970-х років намагалися пояснити "ескімоський парадокс", пов'язаний із їхнім здоров'ям, дієтою з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів і клітковини. Вони базувались на засвоєнні омега-3 риб’ячого жиру. Але правда полягає в тому, що жир, а не білки в м’ясі тварин, забезпечували ескімосів калоріями, необхідними для виживання. Той факт, що вони їли сире м'ясо, забезпечував їм достатню кількість вуглеводів у вигляді глікогену (що міститься в м'язах і печінці тварин) і утримував їх від цього кетозу. Але було доведено, що вони були далеко не в самопочутті і страждали тими ж захворюваннями, які існують і сьогодні: хворобами серця, остеопорозом, паразитами тощо.
Чи існує дієта, придатна для кожної людини? Так є! Але це не дієта, це спосіб життя, який допомагає в довгостроковій перспективі схуднути та зберегти чи відновити здоров’я.
Найкращим рішенням для оздоровлення людей, зменшення витрат на їжу та ліки є споживання рослинної їжі. Таким чином, ми можемо думати про популяції здорових та активних людей, які приймають калорії з овочів, і це включає японців та китайців (солодка картопля та рис), південноамериканців (картопля), єгиптян (пшениця) тощо.
Звертаючись до ідеї споживання якомога більше білка, це абсолютно неправильно. На жаль, через незнання люди хворіють і вбивають. Вони мають серйозні проблеми зі здоров’ям: хвороби серця, діабет 2 типу, розсіяний склероз, запальний артрит, які легко вирішити за допомогою рослинної дієти. І часто це рішення про зміну раціону не приймається через помилковий страх іншого члена сім'ї, який вважає, що це матиме негативні наслідки, наприклад, відсутність білка.
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує, щоб білок становив 5% добової норми калорій (як для чоловіків, так і для жінок). Це означало б 38 грамів білка для чоловіка, який спалює 3000 калорій на день, і 29 грамів білка для жінки, яка спалює 2300 калорій на день. Неможливо не вживати необхідні білки з веганської дієти.
Нижче я додав таблицю з білками, які ви приймаєте з овочів:
Ще одна помилкова думка - засвоєння кальцію з молока. Ймовірно, 90% тих, хто відмовляється від молочних продуктів і м’яса, запитують: «Де ти береш кальцій?», Або, можливо, білки, про які ми говорили трохи вище. Багато з нас захищають молочні продукти, але після багаторічних досліджень вчені дійшли висновку, що вони не є частиною здорового харчування. Доктор Калін Марджінен стверджує, що наш організм захищається від кислотності молока, виводячи з кісток кальцій, який він перетворює в бікарбонат кальцію та гідроксид кальцію, який перетворить кислоту в основу. Все це, щоб ми могли функціонувати, тому що ми повинні мати основне тіло, і воно повинно залишатися, якщо ми хочемо бути в безпеці від хвороб.
Бережіть своє тіло!