Рекомендовані продукти харчування для кроликів типу Vata

типу

Зерно

Зерно слід їсти теплим (вареним, підсмаженим).

  • бажано: Пшениця, амарант, овес (варений), лобода, рис (білий або коричневий), рис басмати
  • невеликі суми: пшоно
  • мінімізувати: Дріжджова випічка, гречка, ячмінь, спельта, кукурудзяне борошно (чіпси, хліб та коржі), сухий овес (мюслі), полента, жито

овочі

Найкраще приготовані овочі, оскільки вони легше засвоюються.

  • бажано: солодкі овочі, коренеплоди, авокадо, буряк, морква (але не у вигляді соку), цибуля-порей, гірчиця, овочі, стручки бамії, цибуля (добре зварена), пастернак, цибуля-шалот, жолуді, гарбуз, зимові кабачки, солодка картопля, помідори, водяні каштани
  • невеликі суми: Брокколі, цвітна капуста, селера, кукурудза, огірок, баклажани, зелена квасоля, капуста, середній перець чилі та гострий перець, гриби, картопля, редис, водорості, шпинат, горох, кабачки.
  • мінімізувати: Сирі овочі, капустяні овочі (також варені), капуста люцерни, артишоки, спаржа, капуста сої, брюссельська капуста, горох

Бобові культури

Бобові культури слід замочувати якомога довше перед приготуванням. Сорти, рекомендовані в невеликих кількостях, можна їсти як страви з гелю або гострих спредів. При поганому травленні або запорах їх слід уникати, а також сорти, які слід звести до мінімуму.

  • бажано: Мунг, червона сочевиця
  • невеликі суми: Тофу, хумус
  • мінімізувати: Квасоля Aduki, чорна квасоля, нут, квасоля, квасоля, сочевиця, мексиканська квасоля, біла квасоля, квасоля, соя (крім тофу або соєвого молока)

Молочні продукти

Зазвичай беруть лише невеликі суми. Найкраще використовувати сире або органічне та негомогенізоване молоко. Молоко слід приймати теплим з невеликою кількістю спецій, таких як імбир або кардамон.

  • бажано: Вершкове масло, пахта, кефір, молоко, сметана, йогурт (свіжий)
  • невеликі суми: Твердий сир
  • мінімізувати: Морозиво, заморожений йогурт

Продукти тваринного походження

Якщо ви хочете їсти м’ясо, обмежте його 2-3 рази на тиждень і обідом. М’ясні супи можуть бути особливо поживними для відновлення.

  • бажано: Курка та індичка (темне м’ясо), яловичина, качка, яйця, морська риба, баранина, свинина, морепродукти, дичина
  • невеликі суми: Курка та індичка (біле м’ясо), молюски

Горіхи та насіння

Горіхи надають балансуючу дію на типи Вата. Краще всього підсмажені горіхи. Також рекомендується горіхове масло (крім арахісового).

  • бажано: Мигдаль
  • невеликі суми: Кешью, фундук, пекан, пінон, фісташки, гарбузове насіння, кунжут, насіння соняшнику та все інше
  • мінімізувати: арахіс

Фрукти та ягоди

Солодкі та соковиті фрукти найкраще підходять для типів Вата.

  • бажано: Запечені яблука, абрикоси, банани (стиглі), ожина, дині, вишні, кокос, фініки (не сухі), інжир (свіжі), грейпфрут, виноград, лимони, манго, нектарини, апельсини, папайя, персики, груші, хурма, ананаси, Сливи, малина, полуниця (стигла), мандарини
  • невеликі суми: Яблука (бажано кислі), гранат
  • мінімізувати: Журавлина

Масла мають дуже врівноважувальну дію на типи Vata і їх слід часто використовувати.

  • бажано: Мигдальне масло, топлене масло, кунжутна олія
  • невеликі суми: Олія авокадо, кокосова олія, лляне масло, гірчична олія, оливкова олія, арахісова олія, соняшникова олія
  • мінімізувати: Сафлорова олія

підсолоджувач

Солодкий смак має помірно врівноважуючий ефект для типів Вата. Занадто багато навіть найкращих підсолоджувачів збільшує вату.

  • бажано: необроблений мед, сирий цукор, мальтоза, кленовий сироп, патока, рисовий сироп
  • невеликі суми: Фініковий цукор, виноградний цукор
  • мінімізувати: коричневий цукор, білий цукор

Приправи

Приправи можна використовувати для додавання одного із смаків до їжі або для збалансування зігрівання чи охолодження страви.

  • бажано: Майонез, оцет
  • невеликі суми: Кетчуп
  • мінімізувати: Ріжковий, шоколад

Спеції

При приправі загальна пряність важливіша за окремі спеції. Навіть спеції, які потрібно зменшити, можна використовувати, якщо приправу збалансовано бажаними спеціями. Вата-вата повинна готувати помірковано, ніколи не дуже гаряче або м’яко.

  • бажано: Аніс, базилік, лавровий лист, кмин, кардамон, котяча м’ята, кориця, гвоздика, кмин, кріп, кріп, пажитник, часник, імбир (свіжий), майоран, гірчиця, мускатний горіх, материнка, перець, м’ята перцевої, мак, розмарин, шафран, шавлія, м’ята м’ятна, чебрець, куркума
  • невеликі суми: Кайенський перець, коріандр, імбир (сухий), хрін, гірчиця (дуже гостра), петрушка

напої

Їх найкраще приймати при кімнатній температурі або теплих і ніколи не крижаних.

  • бажано: Вода, пряні чаї, такі як ромашка, кориця, гвоздика та імбир
  • невеликі суми: розбавлені фруктові соки
  • мінімізувати: Алкоголь, чорний чай, газована вода, кава, фруктові соки, газовані напої, газована вода