Режим вікінгів, або скандинавський, набирає послідовників
Заснований датськими лідерами Рене Редзепі та Клаусом Мейєром, скандинавський режим тепер має багато послідовників, серед яких зірка американського телебачення Офра Уінфрі. Ця дієта на основі риби, м’яса, овочів, круп та молочних продуктів сприятиме природній втраті ваги.
Відомі своїм запалом у бою, скандинави також починають славити себе послідовниками дієт для схуднення. Зосередьтеся на режимі вікінгів, який поступово набуває популярності.
Збалансоване харчування
Як і дієта GI, яка дозволяє схуднути, не позбавляючи себе, дієта Вікінг орієнтована на здорову дієту, покликану забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами. Дійсно, воно не спрямоване на швидке схуднення будь-якою ціною. Таким чином, нордична дієта віддає перевагу натуральній їжі та домашнім стравам на шкоду промисловим продуктам та солодощам. Дієта складається в основному з такої риби, як оселедець, лосось, тріска або форель, а також молюски та устриці. М’ясо дичини, таке як кабан та олень, також є в меню, але його можна замінити яловичиною або куркою. Крім того, такі злаки, як жито, овес або ячмінь, займають важливе місце у скандинавському раціоні, як і такі фрукти, як чорниця, ожина, вишня або малина. Що стосується овочів, перевагу слід віддавати капусті, буряку, моркві, селері та ендівії. Також слід вживати молочні продукти, включаючи йогурт та сир.
Здорове харчування
Якщо їзда на вуглеводах, яка є хітом серед послідовників дієт для схуднення, дозволяє схуднути, зберігаючи м’язову масу, дієта Вікінг славиться своїми перевагами, починаючи з ефективності м’якого схуднення. У 2014 році доктор Томас Мейнарт Ларсен та його команда провели експеримент на 181 особі із зайвою вагою. 113 людей були піддані дієті вікінгів, тоді як інші 63 мали дотримуватися класичної збалансованої дієти. За 6 місяців учасники, які дотримувались класичної дієти, втратили в середньому 1,5 кг порівняно з 4,5 кг для тих, хто прийняв нордичну дієту. Крім того, у останнього спостерігалося значне падіння артеріального тиску. На думку фахівців, омега-3, що міститься у ракоподібних та рибі, надає захисну дію на серцево-судинну систему, тоді як волокна овочів корисні для кишкового транзиту. Для швидкого досягнення результатів дієту вікінгів можна поєднувати з деякими незвичними прийомами, такими як перегляд фільмів жахів або фізичні вправи під час жування гумки.