Риба і короп поширює рецепти шеф-кухаря
Спред з риби та вершкового сиру
з тунцем, анчоусами, болгарським перцем, яйцем і соліннями
Червоний перець хумус
чудово поєднується з будь-якою стравою - будь-як спред або з рибою чи м’ясом
Поширення Нурі
Дрібно наріжте цибулю, яйця та соління. Розтріть нурі виделкою і змішайте всі інгредієнти між собою. Поширення повинно крутитися принаймні 4 години. Свіжий фермерський хліб найкраще смакує з ним.
Поширення Нурі
Зніміть рибу з кісток і покладіть в миску, додайте вміст банок. Пюрируйте всі інші інгредієнти додатково та за допомогою ручного блендера.
Намазати лососевою фореллю
Швидко готується, смачний, підходить для фуршету, закусок
Поширення копченої риби
Всі інгредієнти добре перемішайте і поставте в холодильник приблизно на 2 години. На смак дуже смачний на насосі, крекерах або ситному хлібі.
Тунець - яєчний спред
Акуратно змішайте подрібнену цибулю, яйця та проціджену кукурудзу з рештою інгредієнтів. Олія тунця залишається при цьому. Нанесіть на хліб відразу або залиште настоюватися на ніч. Мені найбільше подобається на скибочці хрусткого Sch
Опустіть або намажте тунець
чудово підходить до сирих овочів та хліба
Крем-оселедець
Спред для хліба
Поширення печінки тріски
Рецепт від Штральзунда
Масляний сардинний спред
Дрібно наріжте цибулю і огірок. Змішуйте сардини без олії, розм’якшеного вершкового масла та вершкового сиру ручним міксером, поки вони не стануть однорідними. Додати цибулю, огірок і гірчицю і добре розмішати. Якщо маса занадто густа, змішайте з теплим молоком n
Копчений лосось
Також дуже смачно як занурення або гарнір до картоплі піджака
Спред з тунця та банана
Печінка тріски намазана часником і кропом
Тунець-цибулевий спред
Обсмажте приблизно половину цибулі на вершковому маслі до прозорості. Грубо процідіть тунець, щоб залишилася олія. Додайте тунець до цибулі і злегка обсмажуйте, постійно помішуючи. Потім залишилася сира цибуля і
Спред тунця
Добре відцідіть тунець на друшляку. Подрібніть цибулю дрібними кубиками. Тунець розімніть виделкою, змішайте з цибулею, сметаною та крем-фріше, приправте сіллю та перцем. Кільця червоної цибулі та каперси підходять як гарнір.
Лососевий крем-сирний спред
Наріжте дрібно кубиками цибулю і змішайте з вершковим сиром та хроном. Дрібно наріжте лососем кубиками. Помийте і подрібніть кріп. Додайте обидва в суміш вершкового сиру і добре перемішайте. Змастіть за смаком сіллю, перцем і невеликою кількістю лимонного соку
Спред із тунця
Намазане тунцем, також підходить для занурення в солоне/сирне печиво