Купуйте органічне лляне насіння через Інтернет

з Німеччини

Органічне насіння льону з Німеччини
найкраща якість Naturland
Чистота 99,9%
багатий омега-3 жирними кислотами
веганське і без добавок
горіховий смак, корисний і легко засвоюваний
у захищеному від світла сумці, що закривається

Ця стаття буде доступна знову найближчим часом!

Особливість наших органічних насіння льону Naturland полягає у високому вмісті альфа-ліноленової кислоти, незамінної омега-3 жирної кислоти. Вони також містять цінний слиз. Ці слизи, які містяться в насіннєвих оболонках лляного насіння, діють як свого роду набухаючі речовини. У поєднанні з водою вони набрякають і природно стимулюють травлення. Через цей ефект насіння льону використовують як рослинний засіб від запорів - подібно до меленої лушпиння псиліуму. Ще однією великою силою лляного насіння є високий вміст водорозчинних волокон.

Ми отримуємо насіння льону Naturland з регіонального органічного землеробства в Gilserberger Weidehof в районі Швальм-Едер на півночі Гессену. Вони ідеально підходять як інгредієнт мюслі або салату. Насіння льону також добре підходять для хліба та хлібобулочних виробів. Будь ласка, завжди переконайтеся, що ви приймаєте достатню кількість рідини з лляним насінням.

Важливі жирні кислоти омега-3

Харчові звички змінилися в західних країнах за останнє століття. Співвідношення омега-6 до омега-3 жирних кислот у раціоні змінилося від початкових приблизно 3: 1 до майже 20: 1 сьогодні. За це відповідає регулярне вживання готових страв або занадто одностороння дієта. Харчова промисловість часто використовує рафіновані харчові олії та жири для виготовлення їжі. У препараті використовуються маргарин та гідрогенізовані жири, які в довгостроковій перспективі призводять до збільшення в організмі омега-6 жирних кислот.

Баланс між двома жирними кислотами має вирішальний вплив на функцію та метаболізм клітин в організмі людини. Кажуть, що жирні кислоти Омега-6 мають протизапальну дію, а жирні кислоти Омега-3 - протизапальну дію на організм. Обидва способи дії є важливими для організму, але правильний баланс важливий для стійкого здоров’я. Органічне лляне насіння, а також органічна лляне масло ідеально підходять для відновлення правильного балансу між жирними кислотами омега-6 та омега-3.

Історія льону

Насіння льону слід подрібнювати лише незадовго до вживання

Рослина льону, також відома як льон, є однією з найдавніших культур у світі і вирощується тисячі років. Льон, який можна впізнати за синіми квітами, є однорічною рослиною. Традиційно він також відіграє помітну роль у нашій культурі, впізнаваною тим, що багато виразів з льону чи переробки льону потрапили у повсякденну мову: чи ми весело сміємось, втрачаємо нитку, чи мандруємо в блакить - походження всіх цих термінів полягає в складній переробці стебел льону на білизну.

Льон також цінують тисячоліття за їстівне насіння: насіння льону забезпечують організм необхідними жирними кислотами та клітковиною. Раніше майже в кожному селі був свій олійний завод, і торговці бродили по вулицях, щоб продавати свіжу олію. Оскільки нафта надзвичайно чутлива до тепла та світла, вона швидко втратила своє значення в процесі індустріалізації. Лляна олія занадто швидко псується для масштабного виробництва і недостатньо довговічна для торгівлі на великі відстані. З цієї причини на олійниці Соллінг дорогоцінна олія щодня віджимається свіжою з млина і завжди невеликими партіями.

Лляне борошно та олія

Льняне насіння також можна переробити на лляне борошно, яке можна використовувати як для випічки, так і в каші для сніданку. Лляна олія також добре відома. Як тільки насіння льону подрібнюють або переробляють на олію, починається процес окислення, і подрібнене насіння або лляне масло можуть швидко прогіркнути. Через швидке окислення завжди потрібно споживати свіже масло, витрачати його протягом десяти тижнів і зберігати в холодильнику після відкриття. Льняне насіння слід подрібнювати подрібнювачем лише незадовго до вживання, оскільки людський організм не може повноцінно використати розім'яте насіння. Однак їх тверда оболонка є хорошим і важливим захистом для чутливих жирних кислот. Мелене насіння льону також слід зберігати в холодильнику, щільно закрити і захистити від кисню.

Альфа-ліноленова кислота для нормального рівня холестерину

Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) вже затвердило наступні медичні вимоги щодо ALA у Регламенті про охорону здоров'я: Це допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину в крові. Всього 2 чайні ложки лляної олії (по 3 г) покривають добову потребу в 2 г АЛК для дорослого. Слід забезпечити різноманітне та збалансоване харчування та здоровий спосіб життя.