Риба короп Вікі
На сьогоднішній день налічується 30 видів коропів. Короп може бути віком до 50 років, важити 60 кілограмів і довжиною 150 см. У коропа два вуса на куточку рота і довгий спинний плавник. Спина переважно буро-зелена до чорнувато-зелена. Боки світлі, а живіт жовтувато-білий.
середовище існування
На той час коропи були лише в Південно-Східній Європі та Азії/Китаї. Сьогодні він вважається однією з найважливіших ставкових риб на землі. З часом територія поширення розширилася - від Центральної Європи до Америки та Австралії.
Методи риболовлі
Коропа ловлять за допомогою натягування шпагату, пасток або вудок. Але значна частина виведена. При розведенні короп ловиться сітками і зливається у водойми. Найважливішими імпортерами є Чеська Республіка, Угорщина, Франція та Югославія.
Життєвий шлях
Коропи живуть у повільно проточних водах з піском та мулистим дном, і води з низьким вмістом кисню також є варіантом для них. При температурі 20 градусів Цельсія або більше вони почуваються дуже комфортно взимку, коли стає холодно, вони забираються в глибокі води і впадають в сплячку. Коли температура знову піднімається, вони приходять і шукають їжу. У період з травня по липень самки відкладають яйця, на мілководних і зарослих ділянках, де яйця можуть прилипати до рослин.
сезон
Коропи доступні цілий рік. Однак найкращий смак вони отримують восени, до того, як поверхня води замерзне.
смак
Якщо правильно поводитися з коропом (див. Препарат), він розвиває дуже сильний власний смак. При неправильному утриманні короп може мати смак затхлого/каламутного.
підготовка
Коропа можна традиційно готувати, запікаючи в духовці. Його також можна смажити, готувати на пару у фользі або смажити на грилі. Якщо ви самі зловили коропа, доцільно тримати коропа в живих в z. Б. купати ванну в чистій воді, щоб синьо-зелені водорості розчинилися і затхлий смак зник.
порада
Омега-3 жирні кислоти, що містяться в м’ясі, підвищують здатність до концентрації, рівень холестерину падає, а серце зміцнюється. Короп особливо низькокалорійний та жировий, а також містить кальцій та фосфор, які зміцнюють кістки та зуби.
Спробуйте наш смачний короп зараз