Риба настільки здорова, що насправді це я
Хороші новини від риби - нове дослідження показало, що зараз це майже
не містить шкідливих речовин.
Нові знахідки: Він містить багато якісних, легкозасвоюваних речовин
Білок. 200 г покривають добову потребу Плюс бали: Більше ніацину, ніж
в інших рибах. Важливий для нервової системи.
Недоліки: лосось, що вирощується у фермах або вирощується у фермах, може бути дуже жирним і містити пестициди
та антибіотики.
Висновок: На жаль, він вважається найменш забрудненим
дорогий норвезький фіорд лосось.
Нові висновки: Згідно з останніми дослідженнями, краснопірка є
Повністю вільний від шкідливих речовин (ртуть,
Кадмій).
Плюс бали: Багато калію (функція м’язів). Їжа з окуня охоплює
третина добової потреби.
Мінус бали: Stiftung Warentest досліджував заморожену рибу:
Окунь спокійний на смак.
Висновок: Рибу, яку можна смажити найкраще, оскільки вона є
М'ясо дуже тверде.
Нові висновки: у ньому більше жиру, ніж в інших рибах (14 г/100 г). Але
Рибський жир - це здоровий жир, який навіть знижує занадто високі ліпіди в крові.
Плюс бали: Містить багато селену. Селен зміцнює імунну систему і
Перевірено захищає від інфекцій.
Мінуси: має навіть більше калорій, ніж лосось, а саме між 205
і 220 на 100 г рибного м’яса.
Висновок: Лікарі рекомендують їсти дві оселедці на тиждень, якщо у вас високий кров’яний тиск-
тільки при нормальній вазі.
Нові висновки: з усіх прісноводних риб є форель, що вирощується
за даними нових досліджень "найчистіший". Вони майже нічого не економлять
Забруднювачі.
Плюс бали: Дуже вигідне співвідношення білків і жирів. Впливає
позитивно впливає на обмін речовин.
Мінуси: За даними Stiftung Warentest, в даний час у Форелі є форель
Підприємства часто вже не свіжі.
Висновок: Зверніть увагу на свіжість: зябра повинні бути блискучими
Ваги щільно прилягають.
Нові висновки: грудки містять речовину, яка
Обмін цукру сприяв. Раз на тиждень камбала захищає
Віковий діабет.
Плюс бали: менше!% Жиру, лише 80 ккал/100 г. Грудка в комплекті
Ви протягом двох днів з вітаміном В.
Мінуси: через безліч садів, особливо для дітей
проблемний.
Порада: купуйте філе.
Висновок: Ніжне м’ясо при запіканні швидко розпадається. Порада: з кожного боку
Смажте лише 4 хвилини.
Нові висновки: риба з найменшим вмістом холестерину. Ідеально для
Серцево-судинні захворювання (німецький закон про харчування).
Плюс бали: 100 г минтаю покривають добову потребу в 0,2 мг йоду. Ну
для щитовидної залози.
Мінуси: Оскільки воно продається лише у вигляді філе, це не для неспеціалістів
Ви можете сказати, наскільки це свіже.
Висновок: заморожена сайра часто однакова за смаком та якістю
так само добре, як свіжі товари.
Нові висновки: Найкращий постачальник рідкісного вітаміну D (наш
Тіло інакше лише через сонце). 200 г підошви - п’ять днів сонця.
Плюс: у ньому багате білком, дуже ніжне м’ясо, ось чому
особливо легко уживатися.
Мінуси: будьте обережні з маленькою підошвою. У вас дуже добре
Сади, які важко видалити.
Висновок: дорога морська риба. Дешевше за ціною та смаком
Заморожена підошва еквівалентна.
Виняток: вони часто сильно забруднені, оскільки перебувають у
забруднені прибережні води також поглинають токсини.
Плюс бали: підготуйтеся з великою кількістю заліза: 6 мг/100 г. Щоденна потреба
становить 10-15мг.
Мінуси: Вкрай небезпечно для всіх людей, які працюють над одним
Страждають алергією на білки.
Висновок: Через забруднення слід лише раз на місяць
Їжте мідії (з шкаралупою приблизно 1 кг).
Нові знахідки: копчений вугор - це єдина риба, яка тільки
Містить насичені жирні кислоти. Небезпечно для серця!
Плюси: Дуже багатий вітаміном А (вітаміном для очей). Доставити майже 50 г.
вже повна добова потреба.
Мінуси: Часто на смак солоне або сухе - це впевнене
він не свіжий із диму.
Висновок: Коли їсте вугор, подумайте про калорії: 313 на 100г. Це є
стільки, скільки цілий сніданок.
Stiftung Warentest: Ризик зі свіжою рибою:
Хороша новина: на сьогодні навряд чи є морська та прісноводна риба
обтяжений. Це був результат дослідження Stiftung Warentest. Значення
Ртуть, свинець і кадмій були нижчими за допустимі
Максимальні обмеження.
Але: свіжа риба рідко буває свіжою. Три чверті зразків були
сильно забруднені мікробами. Причина: недостатнє охолодження при
Транспорт/зберігання.
Ви можете розпізнати свіжу рибу за чіткими блискучими очима, від світло-червоного до світло-червоного
темно-рожеві зябра, луски гладкі.