Риба вся прозора
Риба вся прозора.
Смачна, вишукана, але корисна страва. у фользі в Carta fata. Делікатес легкості для максимального задоволення ваших учнів.
Якщо у вас немає цієї казкової папери. візьміть папір для випічки це теж буде добре.
Інгредієнти на 4 особи
4 шматки тріски назад
4 невеликі скибочки копченого лосося
1 лимонний сік
1 вичавлений апельсин
сегменти апельсина та грейпфрута
трохи свіжого імбиру
2 стручки ванілі
4 бадіани
деякі спеції трапера. за бажанням
Покладіть тріску, обернувши її копченим лососем
перцю і трохи солі. стережіться, копчений лосось вже солоний.
Розділіть сік апельсина і вичавленого лимона на 4
Змочіть цим соком рибу і натріть трохи свіжого імбиру
Розріжте стручки долини навпіл, а товщиною навпіл
Помістіть у кожну фольгу, на рибу, стручок ванілі та бадьян.
Потім скиньте плоди
Поставити в духовку приблизно на 20 хвилин при температурі 180 °. Для цього рецепту я використовував ваніль та спеції анісу (тисяча одна спеція), а також суміш спецій трапера (екзотична земля)