Риба з каррі, томатним соусом та огірком Особиста дієта - Здорове схуднення!

Риба з каррі, томатним соусом та огірком

Риба з томатно-огірковим соусом та томатним салатом

Риба з освіжаючим соусом, наповнена вітамінами, новинка, альтернатива класичному томатному салату з огірками.

інгредієнти

Для томатного соку з огірками

• 1 великий огірок, очищений і нарізаний
• 3/4 склянки подрібнених помідорів
• 1/4 чайної ложки порошку каррі
• 1/4 чайної ложки солі

Для томатного салату зі спеціями

• 1 лимон
• 1/2 кг невеликих садових помідорів
• 2 столові ложки подрібненого базиліка
• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 столові ложки подрібненого цибулі-цибулі
• 1/4 столової ложки чорного перцю
• 1/4 столової ложки цукру
• 1/4 столової ложки солі

• 6 штук філе риби (лящ, морський окунь)
• 1 столова ложка оливкової олії

Спосіб приготування

Томатний соус з огірками

Змішуйте огірок, помідори, порошок каррі та сіль у блендері приблизно 30 секунд. Дайте отриманому пюре стекти через сито, поки не отримаєте 2/3 склянки, приблизно 20 хвилин, а потім покладіть вміст у каструлю. Варити до зменшення до 1/3 склянки, потім дістати і залишити при кімнатній температурі приблизно на 30 хвилин.

Томатний салат зі спеціями

Наріжте шматочки лимонної м’якоті без мембрани в миску, тримаючи сік у чашці. Потім змішайте з рештою інгредієнтів та отриманим соком, а потім покладіть разом з томатним соком.

риба

Розігрійте духовку до 250 градусів. На рибне філе змастіть олію і приправте сіллю і перцем. Варіть рибу одним шаром на сковороді, змащеній олією, доки вона не стане непрозорою всередині, між 5-10 хв, залежно від товщини філе.

---