Риб’ячий жир захищає серце у жінок - infomed-screen - Infomed Online
Риб’ячий жир захищає серце у жінок
Результати попередніх досліджень показують, що чоловіки, які їдять багато риби, мають менший ризик розвитку ішемічної хвороби. Метою цього когортного дослідження було визначити, чи стосується ця асоціація також жінок.
Були проаналізовані дані майже 85 000 учасників "Дослідження стану здоров’я медсестер", які у 1980 році у віці від 34 до 59 років вперше дали інформацію про свої харчові звички, використовуючи анкети. На той момент у вас не було жодної серцево-судинної патології чи раку. Кінцевими точками дослідження були смерть від ішемічної хвороби або нефатальний інфаркт міокарда.
Загалом 1029 жінок перенесли нефатальний інфаркт міокарда, а 484 жінки померли від ішемічної хвороби серця протягом 16 років. Якщо всю когорту розділити на п’ять груп залежно від споживання риби, можна побачити, що в чотирьох квінтилях з жінками, які їли рибу принаймні раз на місяць, загалом сталося значно менше летальних та нефатальних серцевих нападів. Якщо врахувати різні фактори ризику (вік, звички куріння, індекс маси тіла, заміщення гормонів, вживання алкоголю тощо), найкращий результат з точки зору коронарної смертності розраховується для квінтилів з найчастішим споживанням риби: зниження ризику порівняно з гіршим квінтилем (риба рідше одного разу на місяць) на 45% (RR = 0,55, 95% ДІ 0,33-0,91). Що стосується інфарктів, що не призвели до летального результату, то кореляція менш очевидна, а в деяких випадках і не суттєва. Крім того, жінок також розділили на квінтилі на основі (розрахованого) споживання n-3 жирних кислот, з результатами, подібними до результатів споживання риби.
Часте споживання риби пов'язане з меншим ризиком розвитку ішемічної хвороби серця у жінок. Ця асоціація існує в першу чергу щодо коронарних смертей.