Рибна пастила відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
Етапи підготовки
Розігрійте духовку до 170 ° C (6 год.).
Помийте трави, а потім висушіть їх. Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте їх кружальцями. Подрібніть оливки і наріжте цукати лимоном невеликими кубиками.
Нагрійте на сковороді оливкову олію, а потім підрум'яніть філе хека та креветки. Приправити сіллю і перцем, потім вийняти з сковороди. Подрібніть ножем м’якоть риби і креветок.
На цій же сковороді підрум’яніть цибулю. Додайте рибний фарш та м’ясо креветок, оливки, нарізаний кубиками цукат, лимонний сік, подрібнену зелень, перець чилі та імбир. Варити 5 хвилин, регулярно помішуючи.
Розтопіть масло, а потім змастіть ним тестові листи.
Помістіть 1 лист кондитерських виробів у центр форми для терпкого, а потім розташуйте 7 інших аркушів так, щоб вони переливалися з кожного боку, як квітка. Помістіть фарш в центр і добре розкладіть.
Накрийте 2 листочками, що залишилися, і складіть краї нижніх листків до центру. Випікайте і варіть 30 хвилин. Подавати гарячим.
Подавати з салатом з фісташки ромен. Ви також можете приготувати ці пастили в індивідуальному варіанті, як на фото.