Рибний папілот з овочами
Готові страви Рибні рецепти вогнів
Рибний папілот з міні-овочами
Минулого тижня я пішов до метро, мені довелося купувати конверти з бульбашками. Так, я знаю, моє життя досить захоплююче, як сказала б Пенелопа. Я скористався можливістю поглянути на їжу, і я полюбив міні-морквину та міні-в’язаний цибулю-порей! Наступного разу, коли така ідея перейде мені в голову, я дозволю вам проголосити алфавіт назад 225 разів, тому що очищення дитячої морквини - це просто вся справа !
Коротше кажучи, зі своєю міні-морквою, міні-цибулею-пореєм я зробив папілоти для своєї риби дня, прекрасної тріски !
- 2 тильні сторони тріска
- близько десяти морквин дитини або 2 звичайних морквини
- 6 міні-цибулю-порей або 2 цибулі-порею
- 6 столових ложок свіжого очищеного гороху
- 2 картоплини (маленькі)
- 1/2 лимона
- кілька крапель олії кумбави. Якщо у вас їх немає (напів), замініть цедрою половини лимона
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
Очистіть моркву і цибулю-порей. Якщо у вас є овочі звичайного розміру, наріжте їх кільцями. Почистіть картоплю і наріжте скибочками. Помийте овочі.
Помістіть моркву, цибулю-порей, картоплю та горох у пароварку і варіть 10 хвилин. Я роблю в мікрохвильовці, на повну потужність.
Розігрійте духовку до 210 ° C.
Потім приготуйте папілоти. Візьміть аркуш паперу для випічки. Помістіть філе тріски в центр, посоліть і поперчіть, додайте половину 1/2 лимона, овочі, збризніть 3 краплями олії кумбави (або 1/2 чайної ложки цедри лимона) і столовою ложкою оливкової олії. Закрийте папілот. Зробіть те ж саме для другого.
Покладіть 2 папілоти у форму для запікання і випікайте 20 хвилин, якщо ваше рибне філе товсте.
Дуже корисна страва, дуже легка і перш за все дуже хороша !
Насолоджуйтесь !