Рибний суп а-ля франсез -

У Франції цей рибний суп називають буйабесом, і його не подають як рагу, а рибу та морепродукти окремо від отриманого бульйону.

Інгредієнти для 4 осіб:

Підготовка:

Наріжте рибне філе шматочками розміром з укус, видаліть з креветок голову і кишечник, покладіть у велику каструлю, залийте водою, доведіть до кипіння і дайте постояти 15 хвилин.

Очистіть цибулю від шкірки і наріжте кільцями, почистіть зубчики часнику і грубо наріжте, видаліть зовнішні листя з плодоніжки цибулі-порею, а внутрішню частину наріжте кільцями.

Моркву наріжте кубиками, цибулину кропу наріжте невеликими шматочками. Потіти овочі в олії. Додайте лаврове листя, чебрець, корінь петрушки та горошок перцю. Злегка посоліть і загасіть з білим вином.

Додайте все до рибного бульйону, дайте йому настоятися ще 15 хвилин, приправте сіллю і перцем.

Купуйте маски FFP2 швидко та дешево

Придбайте свої маски FFP2 зараз у свого інноваційного німецького інтернет-магазину для захисту та безпеки з Берліна. Швидко і недорого! Ми пропонуємо високу, сертифіковану якість за низькими цінами. більше

---