РИНОК КРЕПУ У ФРАНЦІЇ Доповідач Mazaki - Mazaki Motor
РИНОК КРЕПУ У ФРАНЦІЇ
Креп це ринок, який працює добре, надзвичайно добре і який не знає кризи!
Це Бретонська спеціальність порадував багатьох рестораторів, вуличний торговець, снек-бар, пекарі ... які вийшли на криппец. За даними федерації креперів, їх є трохи більше 4000 крепірів у Франції.
Цей ринок має дуже велику націнку в середньому 80%! Таким чином, млинець, вартість якого становить 1 євро, продається в середньому 5 євро.
Млинці тепер розширили свою аудиторію. Це вже не тільки для дітей.
Деякі роки, явище вуличної їжі найважливіші події, а також вафельні та вафельна бульбашка. Ці продукти є частиною тенденція способу життя так само, як тайське морозиво або Бульбашковий чай, продукти, що не містять глютену...
Крім того, ви, напевно, помічали, що млинці дедалі частіше з’являються в десертних меню в ресторанах і навіть серед провідних кухарів. Більше того, ви навіть можете знайти рецепт млинців від Алена Дюкасса або Поля Бокузе на lacademiedugout.fr.
Французькі постачальники люблять Крепіотна марка пропонує всесвіт продуктів для приготування та продажу млинців та вафель.
РИНОК ВАФЛІВ
Представляючи 6% від ринок кондитерських виробів "Промисловий" за обсягом, вафля зростає на 5%. Велика динаміка, яка і надалі буде підтримуватися з приходом нових тенденцій, таких як вафельна бульбашка.
Пузиркові вафлі або міхурові вафлі, були створені в Гонконгу. Вони вже деякий час з’являються в Європі.
Особливістю міхурової вафелі є паста і зовнішній вигляд.
"На цій вафлі ми отримуємо більше м’якості, ніж на традиційній вафлі. Це дозволяють бульбашки. Ми продаємо вже не композицію і не начинку, а саму вафлю.
Начинка вафельної бульбашки також може бути найрізноманітнішою: від найлегшої до найкалорійнішої.
Це готується в тій же атмосфері, що і морозиво морозиво рулет. Ми говоримо про товар, виготовлений на хвилину перед замовником з інгредієнтами на ваш вибір.
ДЕ ЗНАЙТИ ФРАНЦІЙСЬКІ ВІЗКИ CREPE & GAUFFRE ?
Щоб дізнатись про наш асортимент візків, кіосків та стендів, натисніть на таке посилання:
Наша продукція доступна в Франція а також на міжнародному рівні. Шукаю список дистриб'ютори для млинцевий візок або вафельна підставка ? Ви хочете знати, що таке ціна кожної моделі? акції триває, технічні деталі, рецепти ?
Не соромтеся звертатися до нас, щоб попросити нас питання або запитайте персональну та безкоштовну пропозицію.