Ріпакова олія
Ріпак - це рослина, яка входить до сімейства капустяно-гірчичних, ріпакова олія також відома як олія ріпаку. Однак слід зазначити, що ріпакова олія - це різновид ріпакової олії, яка отримується з неї.
Отже, ріпакова олія складається з 100% жиру (7% насиченого, 63% мононенасиченого, 28% поліненасиченого), з 884 калоріями на 100 г. Вона не містить вуглеводів, білків, клітковини або цукру, а лише вітаміни К і Е.
Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 210-1999, рослинна олія міститься в цій категорії 02.0 Жири, олії та жирні емульсії, групи 02.1 Безводні жири та ефірні олії, підгрупа 02.1.2 Рослинні олії та жири: їстівні жири та олії, отримані з рослин (продукти можуть надходити з однієї рослини або рекламуватися як суміш олій).
Він може містити такі добавки:
- Ефіри аскорбілу - 500 мг/кг 10
- Бутильований гідроксианізол - 200 мг/кг
- Бутилгідрокситолуол - 200 мг/кг
- Бета-, каротин, овочі - 1000 мг/кг
- Ефіри гліцерину діацетилвинної кислоти з жирними кислотами - 10000 мг/кг
- Гуаякова смола - 1000 мг/кг
- Ізопропілцитрати - 200 мг/кг
- Полідиметилсилоксан - 10 мг/кг
- Полісорбати - 5000 мг/кг
- Пропілгалат - 200 мг/кг
- Ефіри пропіленгліколю з жирними кислотами - 10000 мг/кг
- Цитрат стеарилу - gmp
- Третинний бутилгідрохінон - 200 мг/кг
- Тіодіпропіонат - 200 мг/кг
- Молочна кислота (E 270)
- Аскорбінова кислота (Е 300)
- Ефіри жирних кислот з аскорбіновою кислотою (E 304)
- Екстракт, багатий на токоферол (E 306)
- Альфа-токоферол (E 307)
- Діапазон токоферолу (E 308)
- Дельта-токоферол (E 309)
- Галац, TBHQ і BHA, окремо або в комбінації (E 310-320)
- Бутилгідрокситолуол (BHT) (E 321)
- Лецитин (E 322)
- Лимонна кислота (E 330)
- Цитрати натрію (E 331)
- Калій цитрат (E 332)
- Цитрат кальцію (E 333)
- Складні ефіри лимонної кислоти з моно- та дигліцеридами жирних кислот (E 472c)
- Екстракти розмарину (E 392)
- Диметилполісилоксан (Е 900)
- Моногліцериди та дигліцериди жирних кислот (E 471)
Рейтинг безпеки/інгредієнтів: