Рис у харчуванні людини - Зміст

ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ ТА СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА
Рим, 1994 рік

інститут дослідження

Підготовлено у співпраці з ФАО

Bienvenido O. Juliano

Підрозділ біохімії
Відділ селекції рослин, генетики та біохімії
Міжнародний інститут дослідження рису

ОПУБЛІКОВАНО Співпрацею МІЖНАРОДНОГО ІНСТИТУТУ ДОСЛІДЖЕННЯ РИСУ

Позначення, використані в цій публікації, та подання даних у ній не означають висловлювання Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН жодної думки щодо правового статусу будь-якої країни, території, міста чи села або їхніх органів влади., або щодо делімітації їхніх кордонів або меж.

Каталогізація у виданні бібліотеки Девіда Любіна

Джуліано, Б.О.
Рис у харчуванні людини
(Збірник ФАО: Їжа та харчування № 26)
ISBN 92-5-203149-9

1. Рис
2. Харчування людини
І. Назва
II. Серія
III. ФАО, Рим (Італія)
IV. Міжнародний інститут дослідження рису.
Лос-Баньос, Лагуна (Філіппіни)

Код ФАО: 80
AGRIS: S01

Всі права захищені. Жодна частина цієї публікації не може бути відтворена, збережена в системі бібліографічного пошуку або передана у будь-якій формі або будь-якими способами: електронними, механічними, ксерокопіюючими чи іншими способами, без попереднього дозволу. Надішліть обґрунтований запит директору Відділу публікацій Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Рим, Італія, із зазначенням відповідних уривків чи ілюстрацій.