РИС З КУРИСАМИ - МУХАММАР Діва на кухні

ПОШТОВІ РЕЦЕПТИ

ПОРОШЕНИЙ КАРТОПЛО З СОЛОДКОГО КАРТОПЛЮ

ПЕРЕВІРИТИ ПОСЛІ ДЛЯ ОРЕХОВИХ ГРИХІВ І БАНАН

ТОРТ КАПУЧИНО З МАСКАРПОНОМ І ШОКОЛАДОМ

Діва кухні

Мухаммар - популярний рецепт у країнах Аравійського півострова, але спосіб приготування відрізняється в різних країнах. Цей солодкий і ароматний рис можна приготувати з патокою (гранатовим сиропом), медом або карамелізованим цукровим сиропом.

Рецепт, спеціально підготовлений для проекту The Food Connection, ініційованого Саворі Урбане.

ІНГРЕДІЄНТИ:

500 мл прозорого овочевого супу (або курячого супу)

20 г вершкового масла (або 3 столові ложки олії)

1 столова ложка трояндової води

1 столова ложка гранатової патоки

Помийте рис, залиште його замочуватись на 30 хвилин у воді, потім злийте його і тушкуйте близько 2 хвилин на розтопленому маслі (або олії).

діва

Додайте решту інгредієнтів (крім солі та перцю), поставте кришку і дайте їй варитися, поки рис не звариться.

Діва кухні

Подавати як гарнір поруч з рибою або куркою.