Рис з овочами та курячою грудкою - класичний рецепт плову
Рецепт рису з овочами та курячою грудкою
Час підготовки
інгредієнти
- 100 г рису
- 1 цибулина
- 2-3 столові ложки олії
- 400 г курячої грудки
- 2 моркви
- 1 невеликий селера
- 1 болгарський перець
- 1 склянка гороху
- 100 г вареної кукурудзи
- сіль
- перець
- зелень
Спосіб приготування
Рецепт рису з овочами та курячою грудкою є основною стравою, начинкою, яку можуть їсти дорослі, а також діти та немовлята, коли вони починають урізноманітнювати. Це вершкове і смачне блюдо, яке можна приготувати вдома в будь-який час. Дотримуйтесь рецепту нижче!
Рецепт рису з овочами та курячою грудкою:
Рисовий плов посідає перше місце серед традиційних румунських рецептів, а курку віддають перевагу багатьом завдяки своїй різноманітності у приготуванні. Смачний рецепт, який виготовляється тільки з натуральних інгредієнтів. Ось кроки, яких потрібно виконати.
1. Спочатку цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії. Додайте нарізане кубиками м’ясо і продовжуйте смажити. Потім загасити невеликою кількістю води і кип’ятити 10 хвилин. Окремо в меншій каструлі відваріть овочі в літрі підсоленої води.
2. Додайте очищений і промитий рис на сковороду з м’ясом. Додайте ще трохи олії і обережно перемішуйте, поки весь рис не покриється тонким шаром олії протягом 1-2 хвилин. Потім гасити овочевим бульйоном (500 мл) і кип’ятити 10 хвилин. Додайте варені овочі, приправте за смаком сіллю і перцем і залиште на вогні лише кілька фурункулів. Накрийте спочатку кришкою, потім щільною серветкою і залиште на півгодини, поки рис не вбере весь суп.
3. Коли його подають до столу, додайте дрібно нарізану зелень, і хто хоче, може додати варену кукурудзу.
Рис з овочами та куряча грудка
Рецепт рису з овочами та курячою грудкою можна їсти з порцією солених солоних огірків. Хороший апетит!