Рисова дієта - дієта, яка призводить до схуднення до 15 кг - InfoCS
Рисова дієта існує з 1939 р., А з 2006 р. Її знову вивели на перший план, завоювавши особливу увагу та популярність у всьому світі, видавши про це спеціалізовану книгу. Вважається одним із найефективніших засобів лікування у світі, за допомогою якого можна схуднути від 9 до 15 кг під пильним наглядом сімейного лікаря. З чого саме він складається, ми детально представляємо в цій статті.
Рисова дієта була розроблена спеціалістами з Університету Дьюка в США для допомоги в лікуванні хронічних захворювань, таких як ожиріння, хвороби серця, гіпертонія та діабет. Хоча її так називають, ця дієта не лише заснована на рису. Це допомагає схуднути, зменшуючи кількість калорій, натрію, жиру, цукру, білків та детоксикуючи організм, не голодуючи. Завдяки цьому лікуванню зміни в ритмі життя відбуватимуться не тільки фізично, але й емоційно та духовно. Ви можете скласти щоденник, щоб записати свої спостереження за харчуванням; медитація (йога) також допомагає вам з точки зору емоційної рівноваги та способу боротьби зі стресом. На додаток до цього режиму необхідні також заняття спортом.
Що можна їсти, а що не можна в раціоні з рисом?
Оскільки рисова дієта складна, план меню також досить обмежений. Включає свіжі фрукти та овочі, цільні зерна, м’ясо з низьким вмістом білка та квасоля з низьким вмістом солі. Дієтичні молочні продукти також включені. Вам потрібно буде відразу виключати калорії, сіль, жир і цукор. Також необхідно проконсультуватися з лікарем, як і при кожній складній дієті, адже ця дієта не забезпечує організм білками, які потрібні здоровій людині.
Рисова дієта складається з двох етапів:
1. Перша фаза досить важка і вимагає спостереження лікаря - не дотримуйтесь її без поради лікаря, оскільки вона триває довго і по суті заснована на низькокалорійній вегетаріанській дієті, яка також сприяє детоксикації організму. Ця фаза повністю складається із злаків та фруктів; триває відповідно до рекомендацій лікаря.
2. У другій частині збільште меню та збільште кількість засвоєних калорій. На додаток до фруктів, зерен, нежирного м’яса та молочних продуктів можна їсти різні овочі, боби та інші вуглеводи. Є 3-разове харчування, яке їдять більше одного разу на тиждень. Ця дієта обмежує сіль, але ви можете використовувати інші спеції для ароматизації їжі, такі як зелень та спеції.
Дієта з коричневим рисом
У цьому лікуванні готуйте всі страви з коричневим рисом і не додайте сіль. Нехай вас не засмучує той факт, що вам доводиться їсти рис щодня, адже він ситий і змусить вас постійно не голодувати. Ви можете варіювати дієтичне меню, але ви повинні бути обережними з вагою, щоб не зловживати, якщо ви хочете ефективно схуднути.
• Варіанти меню сніданку:
1.
- чашка коричневого рису, відвареного
- чашка свіжих фруктів
- кава або чай (несолодкий)
2.
- чашка коричневого рису, відвареного
- півдині
- скибочку цільнозернового хліба
- кава або чай (несолодкий)
3.
- чашка вівсяних пластівців
- три варені сливи
- кава або чай (несолодкий)
4.
- чашка коричневого рису, відвареного
- невелика склянка апельсинового соку
- 2 інжиру або сливи
- кава або чай (несолодкий)
5.
- чашка коричневого рису, відвареного
- тонкий шматочок смаженої шинки
- пів яблука
- кава або чай (несолодкий)
• Параметри меню обіду:
1.
- чашка коричневого рису, відвареного
- чашка варених овочевих сумішей
- півсклянки нежирного сиру на листі салату
- кава або чай (несолодкий)
2.
- чашка коричневого рису, відвареного
- чашка капусти
- чашка знежиреного молока
3.
- чашка коричневого рису, відвареного
- салат з сиру та помідорів (готується з половини сиру з помідором, плюс трохи оцту та зеленої заправки)
- кава або чай (несолодкий)
4.
- чашка коричневого рису, вареного
- чашка варених помідорів
- сира морква або цвітна капуста
- склянка знежиреного молока
5.
- чашка коричневого рисового пудингу, відвареного
- дві склянки салату (приготованого з суміші моркви з сиром, огірком, цвітною капустою, редискою і помідорами)
- сира морква або цвітна капуста
- кава, чай (несолодкий) або знежирене молоко
Приклади меню вечері:
1.
- чашка відвареного рису з чебрецем
- одна порція стейка з курячої грудки (85 г)
- півсклянки вареної моркви
- Виглядає свіжо
- кава або чай (несолодкий)
2.
- півтори склянки рису, приготованого з 2 скибочками шинки, половиною середньої капусти, дрібно нарізаною (накрити кришкою і залишити на вогні на 30 хвилин; додати чверть склянки смаженого рису, половину чайної ложки петрушки, сіль і перець за смаком, додати білий соус і тушкувати 15 хвилин)
- два з половиною шматки свинячої відбивної
- один апельсин
- кава або чай (несолодкий)
3.
- півтори чашки курки з пловом
- свіжий помідор
- дві сливи
- кава або чай (несолодкий), або знежирене молоко
4.
- півтори чашки російського плову
- миска салату, що містить моркву, капусту, огірки, цвітну капусту, редис та салат
- половина коктейлю зі свіжих фруктів (несолодких)
5.
- 2/3 склянки відвареного рису з стейком з баранини
- чашка готової капусти
- півдині
- кава або чай (несолодкий)
висновки:
- Рисова дієта корисна для лікування діабету та високого кров'яного тиску, оскільки низький рівень натрію сприяє зниженню артеріального тиску, а тому що він вимагає низького вмісту жиру, знижує рівень холестерину.
- Завдяки цій дієті з рисом ви втрачаєте від 9 до 13 кг за місяць. Однак було б більш реально поставити за мету втратити від 450 до 900 г на тиждень.
- Продукти, що входять до складу цього ліку, не дуже дорогі і їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, але для приготування рецептів потрібен час.
- Рисова дієта також адаптована для жінок-вегетаріанок та веганок.
- Якщо у вас алергія на глютен, ви повинні перевірити етикетки; рис не містить, але інші продукти можуть мати.
- Необхідно, щоб цей засіб контролювався сімейним лікарем.