Рисове борошно в рецептах і для краси
Рисове борошно є основною їжею в Південній Азії, Японії та на півдні Індії, пише The New York Times у статті про спосіб життя на континентах. Біле рисове борошно можна використовувати як загусник для соусів і пудингів в рецепти різних тістових заготовок, таких як тістечка, печиво або вареники. Його часто використовують у поєднанні з іншими видами борошна. Органічний варіант рисового борошна також віддають перевагу матерям для дитячого харчування з самого початку диверсифікації. Крім того, рисове борошно дуже ефективно для прикраси, тонізації та зволоження шкіри.
Рисове борошно не містить глютену
Клейковина - це білок, який міститься в злакових культурах, таких як пшениця та жито, і уникати його важливо для запобігання або лікування целіакії. Целіакія (або непереносимість глютену) - це аутоімунний стан, спричинений попаданням глютену у генетично схильних осіб, у цьому випадку відбувається пошкодження тонкої кишки. Ці ураження впливають на нормальне засвоєння поживних речовин, особливо жирів, кальцію, заліза та фолатів (так званий синдром мальабсорбції). Дослідження впливу глютену на тих, у кого діагностовано аутизм, за підсумками досліджень є необґрунтованими, і все ж деякі батьки виключили глютен з аутизму своїх дітей як запобіжний захід.
Пшеничне борошно, яке найчастіше використовується в харчуванні більшості з нас, містить багато клейковини. Рисове борошно є підходящим і корисним замінником пшеничного борошна, якщо ми хочемо дотримуватися безглютенової дієти.
Харчові волокна є важливою частиною будь-якого плану здорового харчування. Рис містить нерозчинні волокна, які допомагають переробляти харчові відходи через кишечник. На веб-сайті відомої клініки Майо згадується, що дієта з високим вмістом клітковини може знизити рівень холестерину та регулювати кишкові процеси.
Рисове борошно можна використовувати як безглютенову альтернативу пшеничному. Ви можете використовувати біле рисове борошно, змішане з органічним цільнозерновим борошном, а також з іншими видами борошна (мигдальне борошно, борошно фундука, каштани або кокос), щоб приготувати смачні та поживні торти.!
Загальні поради щодо страв без пшеничного борошна:
• Одним з недоліків використання інших видів борошна, крім пшеничного, є те, що препарати не будуть рости настільки сильно. Оскільки, випікання рекомендується протягом більш тривалого періоду часу, але при нижчій температурі, ніж зазвичай. Зменшивши температуру в духовці приблизно на 25 градусів, вийде менш готовий продукт.
• Якщо ви не уникаєте яєць з інших причин, додавання додаткового яйця до безглютенового рецепту допоможе препарату трохи більше вирости.
• Якщо ви хочете додати білок до певного рецепту, використовуйте рівну кількість рисового борошна та мигдального, гарбузового, конопляного, льняного або фундукового борошна »докладніше та ціну дивіться тут«.
• Охолодження тіста в холодильнику за півгодини до випікання може допомогти поліпшити текстуру та смак.
• Оскільки багато страв, що містять борошно без пшениці, будуть кришитися, краще було б приготувати ласощі менших розмірів. Ви можете приготувати тісто для пирогів, печива, булочок або млинців.
Ось рецепт швидкого верху торта або торта без випічки:
інгредієнти:
- 100 гр термічно приготованого рисового борошна
- 100 гр кокосового борошна
- 3 столові ложки кокосового масла (або кокосового масла - це те саме)
- 2 столові ложки пластівців псиліуму
- 4 столові ложки меду/сиропу агави (підібраного за смаком). Якщо ви сидите на дієті, підсолоджуйте стевією.
Спосіб приготування: Рисове борошно, приготоване теплою, змішують з кокосовою олією та пластівцями псилію. Додати кокосове борошно і підсолодити медом або сиропом агави. Отримуємо верх смачного сирого веганського пирога. Крем може бути готовим - ми рекомендуємо крем з волоських горіхів або темного шоколаду.
Рецепт млинців без глютену з рисовим борошном
інгредієнти:
• 3 яйця
• 1/2 склянки кокосового молока
• 1 столова ложка кокосової олії або оливкової олії
• 1/2 чайної ложки солі
• 100 гр рисового борошна
Спосіб приготування:
Збийте яйця в мисці, потім додайте молоко, оливкову або кокосову олію і сіль. Поступово додаємо рисове борошно і збиваємо, поки не буде отриманий склад без грудок. Накрийте миску і відставте на півгодини.
Нагрійте сковороду з невеликою кількістю олії на середньому сильному вогні. Покладіть в розпечену сковороду поліроль для композиції і залиште, поки бульбашки на краю млинця не стануть твердими. Переверніть млинець з іншого боку, повторіть процес для всієї композиції, і ви можете подати млинці з чорницею та медом.
Переваги використання рисового борошна в косметичній галузі
Азіатські жінки відомі їх шкіра красива, ніжна і гладка. Це, мабуть, причина, чому нас завжди цікавлять будь-які традиційні засоби, що надходять зі Сходу, щоб освітлити колір шкіри та досягти бездоганного вигляду. Одним з таких природних засобів є парне рисовий порошок термічна підготовка. Рисовий порошок використовується століттями як натуральний засіб краси для азіатських жінок. Цей порошок є природним засобом проти старіння та має природні властивості, що поглинають жир. Він ідеально підходить для жирної та схильної до вугрів шкіри, а також для зрілої шкіри.
Рисова пудра також є хорошим протизапальним та відбілюючим засобом, який заспокоює вигорілу шкіру і робить шкіру гладкою.
Ми представимо деякі чудеса використання цього рисового порошку для краси та які переваги для шкіри.
Чому рисове борошно так добре? Рис містить високу концентрацію ПАВК (параамінобензойної кислоти). Ця кислота дуже корисна для захисту від сонця. При внутрішньому введенні ПАВК збільшує кількість вітаміну С в організмі.
Рис також містить інші сонцезахисні засоби, а саме ферулову кислоту та алантоїн. Ферулова кислота є антиоксидантом. Вчені виявили, що при додаванні ферулової кислоти до вітамінів С і Е її сонцезахисна здатність подвоюється. Алантоїн - хороший протизапальний засіб, який заспокоює сонячні опіки, а також прискорює загоєння шкіри. Показано, що рисовий порошок під час нанесення на шкіру у вигляді пасти запобігає розвитку тирозинази (ферменту, що викликає плями на шкірі).
Найбільш поширене використання рисового борошна для прикраси шкіри:
1. Використовується для вбирання надлишків шкірного сала з обличчя. Якщо шкіра жирна, рекомендується легкий масаж всього обличчя рисовим борошном для матового вигляду. З цієї причини рисове борошно також є чудовою основою для макіяжу. Рисове борошно дуже добре вбирає шкірне сало і, отже, макіяж триватиметься протягом усього дня.
2. Використовується в кремах проти зморшок. Багато кремів проти старіння шкіри та кремів проти зморшок містять кераміди, витягнуті з рису. Рисова кераміка точно імітує шкіру і може надати більш молодий вигляд.
3. Використовується в мінеральному макіяжі. Рисове борошно використовується в деяких порошках або компактних порошках. Він міститься в основному в мінеральній косметиці. Рисова пудра добре справляється з покриттям плям і плям, надаючи шкірі гладке покриття і, крім того, дозволяє шкірі дихати і не закупорює пори.
Чудодійні фокуси для прикраси рисовим борошном
• Рисове борошно, що використовується як напівпрозора пудра для обличчя
Інгредієнти: дрібне рисове борошно та порошок кукурудзяного крохмалю. Одне з найкращих косметичних застосувань рисового борошна полягає в тому, що його можна використовувати як натуральний порошок який вбирає надлишок шкірного сала. Він легко поєднується з шкірою і покриває пори. Змішайте 2 столові ложки рисового борошна з 1 столовою ложкою порошку кукурудзяного крохмалю та за допомогою пензлика нанесіть макіяж на обличчя, шию та зону декольте. Натуральна пудра додасть обличчя шовковистого і гладкого вигляду і допоможе макіяжу довше триматися.
• Рисова відлущувальна пудра для гладкої і ніжної шкіри
Інгредієнти: кокосове борошно, рисове борошно, органічний коричневий цукор, мед та органічна кокосова олія.
- Приготуйте скраб для тіла, змішавши: 2 столові ложки кокосового борошна, 1/2 склянки дрібного рисового борошна, 1/4 склянки органічного коричневого цукру, 4 столові ложки меду і 1 столова ложка кокосової олії.
- Акуратно змішуйте всі інгредієнти, поки не отримаєте консистенцію відлущувального крему.
- Перед купанням акуратно втирайте цією сумішшю все тіло протягом 3 хвилин, а потім змийте холодною водою.
переваги: Цей скраб для тіла чудово підходить для шкіри, оскільки відлущує, очищає та ремінералізує. Складений з натуральних косметичних інгредієнтів, цей ексфоліант залишає шкіру гладкою та ніжною, а глибокий масаж видаляє всі мертві клітини, залишаючи шкіру чистою та бадьорою. Поживні інгредієнти, мед та кокосова олія, допомагають зволожити шкіру та зберегти природний блиск.
• Маска для обличчя з рисового борошна для шкіри, що світиться
Інгредієнти: 2 столові ложки дрібного рисового борошна, апельсин, 3 вишні, яблуко та 2 ложки йогурту.
- Змішуйте рисове борошно, скибочки апельсина, шматочки яблук та вишні до отримання однорідної пасти.
- Додати холодний йогурт і добре перемішати.
- Нанесіть маску на обличчя і залиште на 30 хвилин.
- Змити холодною водою, а потім натерти кубиком льоду.
переваги: Це маска для сяючого кольору обличчя. Він оздоровлює, спрямований на жирний, тьмяний і втомлений колір обличчя. Маска містить інгредієнти, багаті вітамінами та антиоксидантами, які відновлюють сяйво обличчя, є захистом від шкідливих факторів навколишнього середовища, тонізують та забезпечують світність та еластичність.
• Рисове борошно, що використовується як загальнозміцнюючий лосьйон
Інгредієнти: рисове борошно та лимонний сік
-Покладіть кілька ложок рисового борошна, змоченого теплою водою, і залиште на ніч.
-Вранці додати 3 столові ложки лимонного соку.
-Суміш охолодити в холодильнику на 1 годину.
-Занурте ватний тампон у цей розчин рисового борошна та обережно протріть обличчя.
переваги. Це заспокійливий тонізуючий розчин, рекомендований для жирної та схильної до вугрів шкіри. Маска контролює секрецію шкірного сала на поверхні шкіри, звужує пори, покращує тонус шкіри та зникає вугрі та інші плями на шкірі. Природна користь рисового борошна та лимонного соку полягає в тому, що воно підтримує шкіру збалансованою та оновленою.
• Рисове борошно для чистого та зволоженого кольору обличчя
Інгредієнти: рисове борошно, куркума/куркума та лимонний сік
- У миску додати 2-3 ложки рисового борошна, 1 чайну ложку куркуми і 4 чайні ложки свіжовичавленого лимонного соку.
- Змішайте всі інгредієнти до утворення однорідної пасти.
- Змийте обличчя теплою водою, щоб відкрити пори.
- Нанесіть отриману маску, залиште її на 15 хвилин, а потім змийте теплою водою.
переваги. Рисове борошно у поєднанні з куркумою/куркумою та лимонним соком створює чудову антивікову маску для обличчя та має очищаючі та тонізуючі властивості для текстури шкіри, добре видаляє домішки та надлишки шкірного сала, забезпечуючи здоровий та чистий колір обличчя. Куркума та лимонний сік - це натуральні засоби для освітлення шкіри, які ефективно покращують загальний вигляд та колір шкіри.
• Рисове борошно, що використовується як омолоджуюча маска для обличчя
Склад: рисове борошно, яєчний білок та гліцерин.
- Приготуйте стягуючу маску, змішавши 2 столові ложки рисового борошна з 1 яєчним білком і 4-5 краплями гліцерину.
- Нанесіть маску на чисте обличчя і залиште діяти до повного висихання.
- Знімайте маску повільно і обполіскуйте обличчя холодною водою.
переваги. Ця омолоджуюча маска миттєво оздоровлює шкіру, схильну до зморшок, розгладжує зморшки та виразні лінії, підвищує еластичність шкіри та робить шкіру зволоженою, бадьорою та молодшою.