Рисовий пиріг з чорносливом Рецепти їжі та приготування

Рецепт Рисовий пиріг з чорносливом цукрова пудра яйця паличка кориці ваніль

Інгредієнти

500 г чорносливу

175 г цукрової пудри

1 паличка кориці

1 стручок ванілі

1 Напередодні замочіть чорнослив у воді з корицею.

2 Зваріть молоко з розколеною стручком стручка ванілі.

3 Бланшуйте рис протягом 3 хвилин у киплячій воді. Злийте його і влийте в гаряче молоко.

4 Залиште варитися протягом 45 хвилин на повільному вогні, періодично помішуючи. Додати 125 г цукру і варити 5 хвилин.

5 З вогню розмішайте збиті яйця. Вилити в змащену маслом форму. Випікайте 10 хвилин при 180 ° C.

6 Дайте охолонути.

7 Тушкуйте чорнослив у воді протягом 20 хвилин. Ями їх і розріжте на 2.

8 Розформуйте рисовий пиріг і прикрасьте центр чорносливом.