Рисовий пиріг з молоком, фруктами та збитими вершками - без випічки Urban Flavors
Рисовий пиріг з молоком, фруктами та вершками - без випічки, особливо для дітей. Рисовий пиріг з кокосом і фруктами. Це пиріг без випічки, згідно з жаркими літніми днями, коли ніхто не хоче заводити духовку.
Ідеальний торт для дітей! Хто не любить рисовий пудинг? Я говорю про це вершкове та ванільне ... хммм. Це так добре! А як добре холодно, наступного дня, коли починає схоплюватися.
Класичний молочний рис - це божественний десерт, особливо якщо залишити його холодним на ніч і з’їсти наступного дня з кількома скибочками фруктів зверху та словом збитих вершків! Але як щодо того, щоб всередину покласти трохи збитих вершків з желатином, щоб зробити його більш повітряним? Тут ви знайдете класичний рецепт рисового пудингу.
Перебуваючи в середині літа, я не уявляю, як готувати десерти без фруктів. Коли я бачу влітку тістечка з жирними кремами, тістечка без слідів фруктів або наповнені варенням, мені це вистачає. Це як ходити в сандалях взимку та хутрі влітку. Переїхали. Максимально використовуйте сезонні фрукти! Існують сотні рецептів фруктових тортів: штрудель, пироги, пандіспан, квасне фруктове тісто, пироги, пудинги, морозиво тощо. Ми також згрупували наші в розділі "Фруктові торти".
Повертаючись до цього рисового пирога: це рис з молоком, ваніллю та підсолоджений (з більшою кількістю молока, ніж у звичайних рецептах), відварений з 4 столовими ложками тертого кокосового горіха та змішаний з желатином та збитими вершками. І з фруктами! У ньому є кілограм абрикосів, нектаринів та персиків. Верх не є абсолютно необхідним, але я все-таки зробив його з ніжного печива, оббризкуваного розтопленим маслом. Я закликаю вас приготувати його зі свіжим кокосовим горіхом, який є у багатьох супермаркетах і коштує близько 3 лей/шт. Принаймні для прикраси. Свіжа кокосова серцевина має фантастичний аромат і хрустко-соковиту консистенцію.
Цей рисовий пиріг дуже підходить для маленьких дитячих днів народження. Влітку його можна робити з будь-якими сезонними фруктами, які є під рукою (полуниця, малина, вишня, вишня, абрикоси, персики, червона смородина, чорниця, ожина, нектарин), а взимку зі свіжими екзотичними фруктами (ананас, манго, ківі, апельсини, папайя ) або місцевий компот. Він також може бути встановлений у невеликих, індивідуальних формах (наприклад, терпкий) або у скляних чашках або декоративних чашках (верріне). Ви позбудетеся стресу від виходу з форми! Інгредієнти загальні, доступні кожному. Я закликаю вас використовувати натуральні збиті вершки.
Цей рисовий пиріг з молоком, фруктами та вершками був зібраний у формі 28 см. Торт важив бл. 3 кг, з яких виходить 20-25 скибочок.