Рисовий плов з овочами, нутом та копченим лососем - кухня Рейчел
Ви знаєте рис плову? Це спосіб приготування, який складається з пасерування рису на олії та цибулі, а потім варіння на бульйоні.
Це дуже добре і сповнене смаку. Ось мій рецепт, де я, звичайно, маю зменшити кількість олії, щоб зробити здорову та збалансовану страву.
У цьому рецепті я використовую звичайні заморожені овочі Picard (в окремих пакетиках по 200 г), це надзвичайно практично !
Інгредієнти для 2 осіб Рисового плову з овочами, нутом та копченим лососем:
8 балів за акцію (спостерігачі ваги)
9 смарт-очок на акцію (спостерігачі ваги)
5 очок Liberty Smartpoints на акцію (спостерігачі ваги)
- 100 г сирого тайського рису (або басмати)
- 200 г замороженої овочевої суміші Picard (звичайна)
- 1 цибулина
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1/2 стокового куба
- 4 столові ложки консервованого нуту
- 2 скибочки копченого лосося
Як працює рецепт:
Нагрійте в каструлі з кубиком основи 50 мл води. Заповідник.
На сковороді подрібніть подрібнену цибулю з оливковою олією. Коли цибуля напівпрозорий, додайте сирий рис, добре перемішайте.
Додайте заморожені овочі.
Додайте близько 20 мл води (і бульйону), добре перемішайте і варіть акуратно близько 15 хвилин. Додавайте води за необхідності.
Додайте нут, тушкуйте 2 хвилини.
Подавайте, прикрасивши скибочками копченого лосося.
Вирок:
Супер, добре і дуже ситно. Повна страва, яку слід переробляти без вагань !
Їсти з копченим лососем або без нього, за вашим бажанням, ви також можете замінити лосося шинкою, куркою на грилі ...