Рисовий пудинг; Все про мам

інгредієнти:

чайна ложка

  • 1 склянка сирого рису
  • 2 склянки води
  • 2 склянки молока
  • 3 яйця
  • 1/2 склянки коричневого цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/3 склянки родзинок
  • 1 чайна ложка натуральної ванільної есенції
  • 1 чайна ложка натертої кориці
  • 1 порошок мускатного горіха

Ммм! Однією з причин, чому нам іноді сниться жовтий код хуртовини та снігу (або принаймні невеликого дощу), є запах кориці та рису з молоком, який бере нас на руки, коли ми дивимось у вікно та стогнемо про негоду. . Встановлено: коли ми не маємо бажання витягати ніс з дому, ми можемо приготувати смачний рисовий пудинг. Ось рецепт:

Відваріть рис у воді 25-30 хвилин. За цей час увімкніть духовку і розігрійте її до 165 градусів Цельсія. У високій мисці добре перемішайте яйця, додайте цукор і продовжуйте перемішувати. У яєчну піну влийте молоко, ванільну есенцію та сіль. Нарешті, додайте відварений і відціджений рис і попередньо замочений родзинки. Помістіть склад у форму для запікання і поставте блюдо у вже гарячу духовку на 30 хвилин або до тих пір, поки ножем не зможете від’єднати пудинг від стінок миски.

Увага, радимо добре зачинити двері, якщо запах досягне сусідів, ви можете прокинутися разом із багатьма гостями за столом.