Навіщо робити ставку на сочевицю на моїй тарілці
Додати до обраного nata_vkusidey/iStock
Робіть ставку на клітковину з сочевицею
Харчові волокна містяться у фруктах та овочах, бобових, а також у молочних продуктах. лінзи входять в топ рейтингу продуктів, що забезпечують найбільше клітковини в нашому організмі.
Ось чому кришталик набагато засвоюється, ніж інші бобові наприклад біла квасоля або нут. Волокна сочевиці стануть в нагоді, якщо у вас дратує перекус між прийомами їжі.
Вони мають сильну ситну силу, яка задовольняє ваш апетит настільки, щоб не впасти на цукерку посеред дня. З точки зору здоров'я, лінзи та їх волокна знижують ризик раку товстої кишки та серцево-судинних захворювань.
Сочевиця є хорошим джерелом мінералів
Мінерали - це ті невидимі частинки, які приносять нам стільки користі, навіть не помічаючи цього, просто їдять і п’ють. Сочевиця чудова джерела мінеральних солей, особливо фосфор, залізо, марганець та мідь.
За допомогою цих мінералів ви піклуєтеся про свої кістки, зуби, кров, нервову систему, а також про свою молодість. Марганець і мідь необхідні для наших клітин, усіх наших клітин.
Вони з великою ефективністю виганяють вільні радикали, які відповідають за клітинне старіння. Таким чином, регулярне вживання лінз уповільнить перебіг часу на шкірі.
Сочевиця: зробіть ставку на смак
Не забуваймо французькі традиції гастрономії. Їсти, думаючи про здоров’я, добре, але весело - це важливо. Готувати сочевицю дуже просто, тому уникнути її немає жодного приводу. Просто відварити їх у підсоленій воді.
Їх можна смакувати в салатах, холодних або теплих, з цибулею-шалотом та малиновим оцтом. Змішуючи їх з коричневим рисом, ми маємо ідеальне блюдо для вегетаріанської дієти, а також як додаток до м’яса або риби.
Додайте кілька скибочок хорізо, і ви отримаєте смачну та пікантну варіацію. сміливо використовуйте спеції у своїх стравах сочевиці та відмовити її від каррі, щоб доторкнутися до екзотики зблизька.