Рисовий пудинг з вишнею - рецепт EDEKA
Прості страви часто є одними з найкращих і є за улюбленими рецептами багатьох сімей. Однією з таких класик є рисовий пудинг, який можна смачно вишукати лише кількома інгредієнтами, такими як кориця, цукор або вишня.
Ваша оцінка збережена. Дуже дякую!
Посилання скопійовано в буфер обміну.
200 г рисового пудингу
1 ціла стручок ванілі
500 мл вишневого соку
1 чайна ложка картопляного крохмалю
Розігрійте масло в неглибокій каструлі. Промити рисовий пудинг в ситі, злити і додати до теплого вершкового масла. Потіть рис протягом 2-3 хвилин на середньому вогні.
Вишкрібте стручок ванілі і додайте до рису разом з ванільною м’якоттю, сіллю, 20 г цукру та незбираним молоком.
Варіть рис на середньому вогні 20-30 хвилин до отримання сметани.
Тим часом вишню промийте, видаліть стебла та серцевину.
Покладіть 50 г цукру разом з вишневим соком у каструлю і доведіть до кипіння.
Змішайте картопляний крохмаль з чайною ложкою холодної води і розмішайте у киплячому вишневому соку. Тушкувати 5 хвилин, постійно помішуючи, а потім залити підготовленою вишнею.
Добре змішайте вишню з вишневим соком і подайте до рисового пудингу. Насолоджуйтесь корицею, цукром і трохи м’яти, якщо хочете.
Цю страву також можна добре приготувати і насолодитись холодом як весняно-літній десерт.
Також спробуйте наш смачний рецепт вишневих плотерів з ваніліном. Ви також можете приготувати наш шоколадний рисовий пудинг Thermomix® з вишнею та ароматним випіканням какао.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
Рисовий пудинг: рецепт у багатьох варіаціях
Рисовий пудинг - ідеальна страва проти поганого настрою. Оскільки молоко містить амінокислоту триптофан і кальцій - обидві життєво важливі речовини, які можуть зміцнити нерви. Наш основний рецепт рисового пудингу дуже простий і швидкий у приготуванні: Зварити молоко з рисом, цукром та, можливо, спеціями, дати йому набрякнути - готово! Кулінарного "щасливого виробника" можна смачно доповнити ваніллю та корицею та гарячою вишнею або нашим домашнім компотом з кориці з яблук. Тут ви можете змінюватися залежно від вашого настрою. Вам потрібно лише переконатися, що ви використовуєте правильний тип рису, а саме короткозернистий рис. Він містить більше крохмалю, ніж довгозернистий рис, що надає стравам з рисового пудингу тверду кремову консистенцію. Поради: Ви також можете використовувати рис різотто замість рисового пудингу. Як смачну основну страву зі здоровим андським зерном ми рекомендуємо тушонку з кіноа.
Торти, запіканки та ко.: Смачні страви з рисового пудингу
Тарілка рисового пудингу - це чисте задоволення, але його також можна використовувати як інгредієнт для інших рецептів: Спробуйте наші запіканки з рису та ревеню! Фруктова запіканка чудово смакує як як основна страва, так і невеликими порціями для десерту. Те саме стосується нашого смачного рисового пудингу з компотом, наша вишнева запіканка також може встигати! Рисовий пиріг з яблуками, як ті, що їдять у Франції, чудово поєднується з післяобідньою кавою. Ще один рецепт вишуканого хлібобулочного витвору - наш рисовий пудинг з кварком з класичною пісочною тістовою основою та кремовою начинкою. Говорячи про вершковий: якщо саме так ви віддаєте перевагу своєму рисовому пудингу, просто додайте десерт вершків, крем-кремів або сметани перед подачею. Порада: Оскільки рисовий пудинг не містить глютену, ці рецепти корисні всім, хто не може або не хоче їсти каші.