Рисовий салат з тунцем і креветками
Якщо у вас є тяга до чогось хорошого, швидкого, дешевого та барвистого, надзвичайно вітається рисовий салат. Тим більше, що він виготовлений із зручних інгредієнтів і може бути поданий до будь-якого прийому їжі (він також йде на сніданок, чому б і ні?). А якщо у вас є непідготовлені гості ... наскільки це підходить, ви приготували салат. 🙂
Рисовий салат робиться так само, як і макарони: з чим завгодно. 🙂
Дозвольте розповісти, як приготувати рисовий салат з тунцем і креветками:
ІНГРЕДІЄНТИ для рисового салату
- 1 склянка довгозернистого рису, як басматі
- 200 г очищених креветок
- 2-3 столові ложки кожного овоча: горох, зелена квасоля, кукурудза, маринована цибуля
- Триколірний болгарський перець, половина кожного
- 2-3 столові ложки подрібнених оливок, без кісточок
- 2-3 столові ложки оливкової олії
Як приготувати рисовий салат?
Промийте рис великою кількістю води, поки вода не стане прозорою, і відваріть у підсоленій воді, відповідно до інструкцій на упаковці. Він повинен залишатися злегка цільним для салату. Я використовував рис басмати і використовував чашку рису і 3 склянки води, кип’ятив його на повільному вогні протягом 16 хвилин.
Тепер все дуже просто: свіжі овочі нарізають кубиками, заморожені овочі відварюють і додають поверх охолодженого рису. Тунець можна додавати з олією і додавати більше олії лише за потреби, креветки відварюють (якщо вони відварюються) і додають їх над салатом. Додайте сіль, перець і гострий перець і обережно перемішайте.
Ідеально залишатися холодним протягом 15-20 хвилин, щоб гармонізувати смаки. 🙂
У цей салат ви можете додати інші овочі, зелень, відповідно до смаку, фантазії ... та наданого холодильника. 🙂
Вітається бризок зеленої цибулі або цибулі. 🙂
ПОРАДА для подачі рисового салату:
Ви також можете заправити цей салат невеликою кількістю лимонного соку та/або майонезу. 🙂